Fées Mains by Marjorie

16 janvier 2017

Trendy châle # 3 & 4

Trendy Châle tout doux

Cette année encore, j'ai pris grand plaisir à revêtir mon habit de lutin pour aider le Père-Noël dans la confection de trendy châles.

Un fil tout doux, des mailles tricotées avec amour et des rangs montés avec patience font d'irrésistibles trendy châles à poser sur ses épaules ou à enrouler autour du cou. J'adoOore!

Un avis de grand froid est annoncé cette semaine alors, enveloppons-nous de douceur et de chaleur pour affronter ce froid polaire!

Un temps à tricoter bien au chaud en buvant un thé fumant. Un de mes petits bonheurs d'hiver!

D'ailleurs, je ne désespère pas de trouver une laine moutarde toute douce pour mon futur trendy châle.

Trendy Châle tout doux1

Trendy châle tricoté sur le même principe que ceux présentés ici ou .

Monter 3 mailles, tricoter les 3 mailles et ajouter 1 maille à chaque début et fin de rang.

Phil light, Phildar, fil double, point mousse, aiguilles n°8, 2 pelotes.

Jolie étiquette "Avis de grand froid" trouvée ici.

Trendy Châle tout doux2

Angel 50, Bergère de France, Trendy châle tricoté sur le même principe en fil double mais avec 1 seule pelote.

Point mousse, aiguilles n°8. Le mohair (24%)apporte chaleur, douceur et légèreté. Mais le fil est très fin et s'accroche, s'emmêle et forme des noeuds! Patience et zénitude sont indispensables pour refaire la pelote avec les 2 fils! N'est-ce pas Tantine? Un grand merci pour ton aide précieuse.

Belle et douce semaine malgré le froid polaire annoncé!

Emmitouflez-vous bien!

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09 janvier 2017

Kouglof de Christophe Felder

Kouglof

Le fameux kouglof alsacien s'est invité sur la table de l'Avent à l'heure du goûter et du petit-déjeuner pour ravir nos papilles.

Une spécialité aux amandes et aux raisins confectionnée par Maman d'après la recette de Christophe Felder trouvée sur le blog "C'est ma fournée".

Une délicieuse viennoiserie aux parfums d'Alsace et de fêtes qui se garde aisément plusieurs jours. Le kouglof a décidément tout pour plaire!

La recette de "C'est ma fournée" est ici et Maman a choisi de mettre du miel à la place du sucre inverti, de ne pas mettre de kirsh et d'utiliser 3 oeufs au lieu de 2.

Retrouvez la recette des mini kouglofs de Gérard Mulot ici.

Kouglof Alsace

Souvenirs d'Alsace 2010

Belle et douce semaine.

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01 janvier 2017

♥ Bonne année 2017 et Happy 7 blog ♥

Bonne année 2017 et anniversaire blog

Je vous souhaite une belle et heureuse année remplie de bonnes étoiles aux pouvoirs enchanteurs, sans oublier l'indispensable étoile santé pour en profiter pleinement, de petits et grands bonheurs, de jolies surprises et de belles pensées poétiques comme celles d'Amantha Sthers glissées dans ses Fortune cookies offerts par le Père Noël.

Que 2017 rime avec "Fêtes" mais aussi avec "Faîtes" pour qu'elle soit étoilée, scintillante, éblouissante.

Faites des voeux

Et faites ce qu'il faut pour les concrétiser,

Faites plaisir,

Faites vous plaisir,

Faites de bons p'tits plats,

Faites des surprises,

Faites de jolies choses,

Faites de beaux projets,

Et faites le nécessaire pour les réaliser,

Faites de votre mieux,

Faites ce qu'il vous plaît,

Faites un monde meilleur,

Faites briller les étoiles, 

Faites éclater la joie,

Faites rire,

Faites la paix,

Faites l'Amour,

Faites la fête,

Faites, faites, faites...

Vivez!

A nous de tout faire pour que 2017 nous plaise!

Meilleurs Voeux

Kiss & Fly Fortune cookies

Fortune cookies Kiss & Fly

Ce premier jour de l'année fête également les 7 ans de mon blog pour lequel j'ai encore envie de faire mille et une choses à partager avec vous. D'ailleurs, j'aimerais bien faire des Fortune cookies moi aussi! Ma longue, très longue, liste des choses à faire ne cesse de s'allonger!

Merci pour votre présence, vos visites, vos gentils messages qui me touchent toujours autant.

Bonne année 2017 et anniversaire blog1

Belle et douce année 2017.

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29 décembre 2016

Menu de fêtes

Menu de fêtes

Noël s'en est déjà allé, laissant derrière lui de jolis souvenirs, de beaux cadeaux et de bons moments de gourmandises.

Si vous n'avez encore pas arrêté vos menus de la Saint-Sylvestre et du jour de l'An, notre délicieux menu de Noël confectionné par Maman ne manquera pas de vous inspirer et d'émoustiller vos papilles!

Menu de fêtes Truffe noire à la croque au sel Menu de fêtes Table de fêtes

Truffe d'hiver à la croque en sel, recette déjà présentée ici en version estivale.

Mise en bouche apéritive servie avec du Champagne *

Verrine lumineuse "Fées Mains" présentée ici.

Menu de fêtes Foie gras gelée de coings Menu de fêtes Vin Or de Ratier

Foie gras de canard et sa quenelle de gelée de coings aux épices déjà présentée ici.

Or de Ratier Domaine Henry Pellé *

Menu de fêtes Velouté de potimarron saints jacques pôelées sauce grenobloise Menu de fêtes Vin Faustine

Velouté de potimarron et noix de saint-jacques poêlées à la grenobloise

Pour lire et imprimer la recette c'est ICI.

Faustine blanc vieilles vignes Domaine Abbatucci *

Menu de fêtes Pintade et son gratin de pommes de terre et bok choy Menu de fêtes Vin Haut Médoc Fort de Vauban

Pintade à la broche et son gratin de pommes de terre et bok choy

Pour lire et imprimer la recette c'est ICI.

Haut-Médoc Château Fort de Vauban *

* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Menu de fêtes Sapin Maison Jouvaud Menu de fêtes les 13 desserts

Sapin "Souvenir", crème brûlée au fruit de la passion, croustillant praliné amande noisette, chocolat au lait et riz soufflé; Maison Jouvaud

Quelques gourmandises des 13 desserts provençaux

Noël 2016 lumières

Je vous souhaite une belle et douce fin d'année

&

une joyeuse Saint-Sylvestre

24 décembre 2016

Pour un Noël lumineux

Lightbox

Ces "lightboxes" messagères que je rêvais de faire depuis bien longtemps ont enfin pu voir le jour grâce à mon amie Marie-Christine qui m'a si gentiment offert deux caisses à vin et à l'aide précieuse de mon Papou.

Mon amie Kiki a, quant à elle, eu la bonne idée de m'apporter une boîte de domino qui s'est transformée en mini lightbox.

Créer c'est aussi ça: PARTAGER!

J'adoOore!

Et, au gré des saisons et de nos envies, d'autres mots doux ou citations s'invitent sur ces boîtes lumineuses.

Ces créations sont réalisées dans le même esprit que les boîtes lumineuses réalisées dans des boîtes à mouchoirs en bois présentées ici

Lightbox6

Pour réaliser ces boîtes lumineuses, percer un trou à l'arrière des caisses pour pouvoir passer une guirlande lumineuse à led. Puis, recouvrir l'intérieur des caisses en bois de papier d'aluminium en collant les feuilles d'aluminium coupées à la dimension des 5 faces à recouvrir avec de la colle en stick.

Ensuite, passer la guirlande lumineuse à led dans la caisse en bois par le trou percé et la coller, à l'aide d'un pistolet à colle, dans la caisse en bois en répartissant bien les ampoules à led. Coller le boîtier des piles de la guirlande lumineuse à l'arrière de la caisse en bois.

Puis, découper avec un cutter une feuille de plastique épais à la taille du couvercle de la caisse en bois. Personnellement, j'ai récupéré les "vitres" plastifiées des cadres du suédois.

Pour finir, imprimer les mots ou citations choisis sur une feuille calque assez épaisse (format A3 pour des caisses en vin, format A4 pour la boîte de domino) et la couper à la dimension du couvercle plastifié de la caisse en bois. Poser la feuille imprimée sur la feuille plastifiée et les faire glisser dans les fentes de la caisse en bois.

Allumer et admirer!

Lightbox1

Je vous souhaite un bon réveillon et une douce nuit de Noël

Et n'oublions pas: "All you need is love" alors offrons de l'amour

Joyeux Noël

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21 décembre 2016

Noël féerique à Paris

Féerie de Noël Grands magasins Paris Haussmann

Cette année encore, découvrir le sapin de Noël des Galeries Lafayette Haussmann sous la majestueuse coupole du grand magasin et plonger dans la magie de Noël.

Féerie de Noël Grands magasins Paris Haussmann1

Le sapin de Noël tout en papier est animé d'une grande roue et de téléphériques.

Féerie de Noël Grands magasins Paris Haussmann2

S'émerveiller devant des créations en papier entiérement découpées et pliées à la main,

Féerie de Noël Grands magasins Paris Haussmann3

et de jolis décors qui nous invitent à vivre le Noël extrapolaire d'une famile d'ours.

Féerie de Noël Grands magasins Paris Haussmann4

Le sapin des Galeries Lafayette nous offre un joli spectacle lumineux et animé,

Et le Printemps Haussmann nous invite au bal des Choo Girls.

Féerie de Noël Grands magasins Paris Haussmann5

La magie de Noël opère et enchante petits et grands.

Et, ô surprise, le Père Noël était au rendez-vous.

Féerie de Noël Grands magasins Paris Haussmann6

Noël approche à grands pas.

Belle et douce nuit.

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17 décembre 2016

Les animaux font de jolis pots

Pots animaux

Les petits animaux en plastique des enfants s'invitent sur les couvercles de verrines et se colorent pour créer des pots uniques.

J'adoOore!

Ces jolis pots à offrir ou à s'offrir trouvent leur place partout dans la maison et enchantent petits et grands!

Un succès fou!

Pots animaux1

Coller les animaux sur les couvercles avec une colle forte, laisser sécher puis bomber les couvercles en extérieur avec les couleurs de peintures désirées. Peindre les couvercles et les animaux en plusieurs fois pour éviter les coulures. Laisser sécher et visser les couvercles sur les pots.

Facile!

Pots animaux2

De jolis contenants pour offrir des gourmandises, ranger des petites choses ou glisser une guirlande lumineuse...

Tout est possible pour ravir petits et grands.

Pots animaux3

La recette des cannelés bordelais est ici.

Bon et doux week-end.

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12 décembre 2016

Noël au Salon

Salon Création et Savoir faire 2016

Cette année nous étions, mes amies et moi, toutes présentes pour notre rendez-vous annuel au salon Créations et savoir-faire.

Quel bonheur!

Se retrouver entre copines créatives, s'émerveiller face aux jolies créations, trouver de nouvelles inspirations et avoir envie de tout faire ou presque... et s'imprégner de la magie de Noël.

De vrais gosses lâchés dans un magasin de jouets!

Salon Création et Savoir faire 2016 4

Une famille d'ours crochetés et encadrés, une nappe d'étoiles feutrées, des cadres et guirlandes crochetés, les irrésistibles poupées en tissu "mademoiselle Angèle", des pochettes de lin argenté pour le calendrier de l'Avent, les galettes géantes du suédois jouent les décorations de Noël ... 

Salon Création et Savoir faire 2016 3

Une table de fête, un original sapin calendrier de l'Avent, des plats se transforment en cadres aux jolis mots et de ravissants pochons enveloppent les cadeaux de Noël...

Salon Création et Savoir faire 2016 2

Les pochettes décorées font le calendrier de l'Avent et forment un sapin de Noël, de jolis motifs thermocollants customisent sacs et pochettes...

Salon Création et Savoir faire 2016 5

De belles mises en scène aux pouvoirs enchanteurs.

Salon Création et Savoir faire 2016 1

Belle et douce semaine créative.

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30 novembre 2016

Le calendrier de l'Avent attrape rêves

Calendrier de l'Avent Attrape rêves

Novembre tire déjà sa révérence pour laisser place à décembre et à la magie de Noël.

En attendant Noël, le calendrier de l'Avent nous offre chaque jour une jolie surprise pour patienter sagement jusqu'à la venue du Père Noël.

Cette année, j'ai confectionné un attrape-rêves garni de pochettes et de berlingots pour cacher des mots doux, des citations, des "bons pour", de belles histoires ou des devinettes pour partir à la chasse aux cadeaux.

Un calendrier de l'Avent qui, le 24 décembre, nous offrira un attrape-rêves ou capteur de rêves, objet artisanal amérindien, pour capturer nos mauvais rêves et nous protéger dans notre sommeil.

Un objet de décoration très à la mode qui s'invite dans toutes les pièces de la maison.

Calendrier de l'Avent Attrape rêves1

Pour confectionner l'attrape-rêves, j'ai fixé un napperon sur un cercle d'abat-jour à l'aide d'une aiguille et de laine puis j'ai noué des rubans, des morceaux de tissu, des fils de laines tressés, des pompons... sur la partie basse du cercle.

Un grand merci à mon Papou pour avoir déniché les cercles d'abat-jour introuvables dans ma ville!

Pour confectionner le calendrier de l'Avent,j'ai suspendu à l'aide de mini pinces à linge des enveloppes en kraft, des pochettes étoilées et des berlingots faits aves du papier kraft et du masking tape doré. Chaque enballage est numéroté et garni d'une surprise.

Attrape rêves Noël

Bel Avent et joli mois de décembre

♥ Faîtes de beaux rêves ♥

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21 novembre 2016

La tarte au fromage blanc selon Christophe Felder

Tarte au fromage blanc de Christophe Felder

Depuis le temps que je voulais tester cette recette, pour la comparer à celle déjà confectionnée ici, je ne le regrette pas.

La crème au fromage blanc est vraiment aérienne, mousseuse et c'est ce que j'aime tant dans cette fameuse tarte.

A refaire sans hésitation.

Mais, je ferai en sorte d'avoir une pâte moins épaisse car, du coup, elle n'était que juste cuite!

Pour lire et imprimer la recette c'est ICI.

Tarte au fromage blanc de Christophe Felder1

Belle et douce semaine.

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14 novembre 2016

Boucles d'oreilles Rosabaya et Arpeggio

Boucles d'oreilles capsules nespresso

Les fameuses capsules de café s'offrent une seconde vie et se transforment en boucles d'oreilles. J'adoOore! Autant le concept que le résultat!

Une création qui figurait sur ma longue, très longue liste des choses à faire depuis bien longtemps!

C'est sûr, d'autres vont suivre!

Pour confectionner ces boucles d'oreilles, videz et nettoyez deux capsules de café de couleurs différentes. Puis, découpez chaque extrémité des capsules de façon à obtenir les bandes d'aluminium centrales des dosettes et aplatissez les à l'aide d'une règle.

Ensuite, découpez 2 ronds de 2cm de diamètre dans une couleur et 2 étoiles à l'aide d'une perforatrice dans l'autre couleur. Collez une étoile sur chaque rond et percez un trou à l'aide d'une pointe pour pouvoir passer une tige de bijou. A l'aide d'une pince, refermez la tige, glissez une perle et insérez un petit anneau dans l'oeil de la tige pour attacher le crochet de la boucle d'oreille. Pour finir, refermez l'anneau.

What else?

Boucles d'oreilles capsules nespresso1

Belle et douce semaine.

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08 novembre 2016

Bonite confite à l'ail et balade à Belle-Île-en-Mer

Bonite confite à l'ail

Aujourd'hui, je vous propose une autre façon de déguster la bonite, cousin du thon, que je vous avais déjà proposée en version marinée ici.

Une recette parfaite pour accompagner une salade composée et changer du fameux thon.

Pour lire et imprimer la recette c'est ICI.

Bonite confite à l'huile d'olive et à l'ail

Gardez précieusement l'huile d'olive de cuisson parfumée à l'ail pour cuisiner ou pour la déguster sur des toasts de pain grillé.

Cette recette me donne l'occasion de vous emmener à nouveau au bord de l'atlantique, dans les eaux bretonnes où a été pêchée la bonite proposée cet été par mon poissonnier.

Et de découvrir une île qui porte à merveille son nom,

Belle-Île-en-Mer,

Un vrai coup de coeur!

Belle Île en mer Le Palais

Le Palais,

Le Palais Belle Île en mer

Une arrivée sur l'île déjà envoûtante.

Belle Île en mer dans rues du Palais

Dans les jolies rues colorées du Palais.

Belle Île en mer Pointe des poulains

La pointe des Poulains et son phare, le paradis de Sarah Bernhardt et des visiteurs.

Magnifique!

Belle Île en mer Sauzon1

Sauzon,

Belle Île en mer Sauzon

Et son petit port plein de charme.

Belle Île en mer les aiguilles de port coton

Les Aiguilles de Port Coton,

La Côte sauvage des impressionnistes qui a notamment inspiré Claude Monet et qui nous émerveille.

Belle Île en mer Aiguilles de Port Coton

Belle et douce semaine.

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31 octobre 2016

Je me lève de bonheur

Je me lève de bonheur

Le passage à l'heure d'hiver facilite pour quelques jours le réveil et j'avoue que je me lève de bonheur (mais je sais que ça ne va pas durer! Mercredi, je vais de nouveau maudire le réveil après ce week-end prolongé tant apprécié. Grrr!!!)

Je profite donc de ce changement d'heure pour vous présenter une série de petits cadeaux offerts voilà déjà bien longtemps (oui, oui j'ai toujours autant de retard dans mes publications!) à une amie "lève tôt" qui sait apprécier les petits et grands bonheurs de la vie.

Je me lève de bonheur et je lis vis ris

Carte kraft joliment découpée "Je me lève de bonheur et je fête les années, la vie. Je ris, je vis, j'♥"

Livre emballé dans un papier kraft "Je me lève de bonheur et je lis..."

Petit cahier couverture kraft "Je me lève de bonheur et j'écris..."

Crayon blanc, papier kraft, carte et cahier de mon stock

Tasse "Je me lève de bonheur et je bois un café"

Tasse en porcelaine, crayons spécial porcelaine, séchage et passage au four (voir la notice des crayons)

Tote bag cousu à partir d'un torchon dont le motif m'avait fait craquer (d'ailleurs j'ai un autre torchon qui attend aussi de passer sous mon pied de biche pour se transformer en sac, à moins qu'une autre idée surgisse d'ici là!)

Je me lève de bonheur cadeaux

Belle et douce semaine remplie de petits et grands bonheurs.

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24 octobre 2016

Roses feuilletées aux pommes et au caramel & Balade à Quiberon

Roses feuilletées aux pommes et au caramel

De jolies roses à croquer que nous voyons fleurir sur les blogs depuis plusieurs mois (voire années!) pour ravir nos papilles et nos pupilles.

Des bouchées gourmandes irrésistibles pour lesquelles j'ai voulu marier les pommes au caramel au beure salé. Une association de saveurs testée et approuvée... voilà plus d'un an (toujours autant de retard dans mes publications!) et confectionnée plusieurs fois.

Un régal!

Laissez-vous tenter!

Pour lire et imprimer la recette c'est ICI.

Roses feuillettées aux pommes et au caramel1

En septembre 2015, j'ai découvert Quiberon et j'ai rapporté la fameuse crème de Salidou, parfaite pour confectionner ces roses gourmandes. 

A défaut, n'hésitez pas à faire votre caramel au beurre salé selon la recette proposée ici pour la réalisation de macarons.

Roses feuillettées aux pommes et au caramel Quiberon

Ces roses aux pommes et au caramel me donnent, enfin!, l'occasion de partager avec vous les magnifiques paysages de Quiberon, la presqu'île et la Côte Sauvage.

Quiberon

Quiberon2

Quiberon5

Quiberon4

Côte sauvage Quiberon

Quiberon3

Côte sauvage Quiberon 3

Un séjour parfait pour faire le plein de bleu et de bonheur! Un vrai coup de coeur!

Quiberon Villa Margot

Adresse gourmande: La Villa Margot à Quiberon

Rillettes de poissons et crevettes grises à l'estragon, brioche rôtie, mousse de carottes

Pavé de lieu jaune de ligne, topinambours et panais rôtis

Tartelette au citron et pamplemousse meringuée

Le pêcheur et l'ondine Quiberon

Le Pêcheur et l'Ondine, port Haliguen.

Côte sauvage Quiberon 2

Belle et douce semaine.

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17 octobre 2016

Pochon lingerie

Pochon lingerie

Les pochons sont si pratiques pour ranger, transporter ou offrir mille et une choses que je ne m'en lasse pas!

J'adoOore!

Ce pochon lingerie a été confectionné et offert voilà bientôt deux ans! Que le temps passe! Et quel retard dans mes publications!

Pochon entièrement doublé; tissu étoilé de mon stock et tissu fleuri "Papa pique et Maman coud"; motif lingerie thermocollé (tissu fleuri, thermofilm, pochoir Toga).

Pochon lingerie Fées Mains by Marjorie

Belle et douce semaine.

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10 octobre 2016

Pesto de kale aux amandes et noisettes

Pesto de kale amandes et noisettes

Le kale, variété ancienne de chou frisé, a fait son retour sur l'étal de mon producteur bio depuis quelques semaines (et dorénavant, en plus du kale frisé, il propose du kale pourpre). Il s'invite donc régulièrement dans ma cuisine pour agrémenter une soupe ou des pommes de terres rôties aux lardons comme ici.

Je l'apprécie également en pesto pour déguster autrement les pâtes (des pâtes al dente, du pesto de kale, des éclats d'amandes et de noisettes, du parmesan râpé et une pointe de sel) et changer du traditionnel pesto au basilic.

Pour lire et imprimer la recette c'est ICI.

Pesto de kale amandes et noisettes1

Belle et douce semaine.

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03 octobre 2016

Epis de maïs

Maïs

Si je n'achète jamais de maïs en boîte, les épis de maïs, quant à eux, s'invitent régulièrement dans ma cuisine en pleine saison. De juillet à octobre, mon producteur bio en propose sur ses étals.

La saison s'achève alors profitons de ces délicieux grains d'or!

Pour croquer à pleines dents un épis de maïs, il vous suffira d'ôter les feuilles des épis et de les laver sous l'eau avant de les faire cuire 10 à 12mn dans une casserole d'eau bouillante. Vérifier la cuisson, égoutter et déguster chaud, tiède ou froid.

Maïs1

Epis de maïs accompagné de poulet rôti et de pommes de terre rôties à l'huile d'olive.

Belle et douce semaine.

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22 septembre 2016

Livres en Vignes

Livres en Vignes

Ce week-end, le Clos de Vougeot accueillera la 9ème édition de "Livres en vignes".

Les livres et le vin se donnent rendez-vous dans un lieu prestigieux.

Livres en Vignes Clos de Vougeot

 L'occasion de (re)découvrir Vougeot, son joli château et ses vignes.

Livres en Vignes1

De rencontrer des auteurs et de participer à des débats (littérature, vin, gastronomie...)

Ecouter les écrivains raconter avec passion leur roman,

Offrir et s'offrir des livres dédicacés,

Toucher et sentir des centaines de livres,

Déambuler dans le majestueux Château du Clos de Vougeot,

Admirer les vignes à perte de vue,

Vougeot Livres en Vignes

Et se balader dans ce si joli décor.

J'adoOore!

Livres en Vignes2

L'anné dernière, Anne Icart m'a dédicacé son dernier livre "Si j'ai bonne mémoire" et m'a donné rendez-vous pour le 3ème tome... J'attends impatiemment la suite des aventures de la tribu Balaguère.

J'ai découvert Corinne Atlas et fait la connaissance des "Soeurs Ribelli" et des "Filles chéries",

J'ai revu Philippe Grimbert, Valérie Gans,

J'ai manqué Baptiste Beaulieu...

Et je suis repartie enchantée avec de nombreux livres.

Clos de Vougeot

C'était une belle journée ensoleillée!

Et le rendez-vous devrait être tout aussi enchanteur ce week-end!

Livres en Vignes3

"Livres en vignes" samedi 24 et dimanche 25 septembre au Clos de Vougeot.

Entrée libre.

Plus d'informations (auteurs, accès...) ici

Clos de Vougeot septembre 2015

Bonnes lectures et bel automne.

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12 septembre 2016

Haricots à l'italienne

Haricots à l'italienne

Une recette de Maman inspirée des "Haricots verts à l'italienne" d'un ancien livre de recettes Seb.

D'autres légumes de saison sont venus accompagner ces délicieux haricots à la tomate pour faire le plein de saveurs et de vitamines.

Une délicieuse recette pour manger autrement les derniers haricots de la saison et pour savourer une tranche de lard grillée à la plancha.

Un régal!

Pour lire et imprimer la recette c'est ICI.

Haricots à l'italienne1

Belle et douce semaine.

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05 septembre 2016

Thé vert glacé aux billes de fraises

Thé glacé aux billes de fraises

Cet été, une amie m'a emmenée déguster un bubble tea ou thé glacé aux perles de fruits.

Cette spécialité asiatique est traditionnellement conçue avec des perles de tapioca mais les perles de fruits sont de véritables surprises gustatives.

Aux parfums multiples, elles éclatent en bouche pour ravir nos papilles. J'ai adoré!

Une boisson rafraîchissante estivale vraiment originale que j'ai voulu tester à ma façon mais qui reste à perfectionner!

J'ai utilisé un jus de fraises un peu trop épais à mon avis pour faire des billes qui éclatent en bouche. Je me demande si un sirop de fruits ne serait pas plus adapté! Une expérience à refaire dès que j'aurai trouvé des pailles de gros diamètre pour laisser passer le billes.

Vos avis et suggestions sont les bienvenus pour améliorer ces billes de fruits!

Pour lire et imprimer la recette c'est ICI.

Thé vert glacé aux billes de fraises

♥ Vive l'été et ses p'tits bonheurs ♥

Belle et douce semaine.

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