Hot-Dog

Cette semaine, en voyant une collègue manger des knacks accompagnées de lentilles, j'ai eu une envie folle de croquer dans un hot-dog! Je n'avais pas le souvenir d'avoir mangé un tel sandwich!

Mes meilleurs souvenirs, bien lointains, sont ceux des mini hot-dogs trouvés à chaque coin de rue à Manhattan et dégustés sans faim!

Mon hot-dog "Fées Mains" bien différent de ceux de New-York m'a en tout cas permis d'assouvir pleinement cette envie gustative! Un petit moment de plaisir tout simple mais bien apprécié.

Et maintenant, me voilà avec une autre envie: retourner à New-York!

Hot-dog:

Pour ces hot-dogs, j'ai utilisé les petits pains aux lardons et fromage que j'avais faits le week-end dernier et congelés (voir la recette ici).

Faire chauffer les saucisses dans une casserole d'eau bouillante.

Selon les goûts, réduire à feu doux, du chou et/ou des oignons émincés.

Passer au four (à moins d'avoir la machine à hot-dog!) les petits pains pour les réchauffer. Les ouvrir en deux pour les garnir de moutarde et/ou Ketchup, saucisses, chou, oignons et tous les ingrédients de votre choix.

Comments

[CRI]

RDV en septembre 2010 pour en manger un vrai!!!!
Nous ne pouvons plus remettre ce RDV pris en juin 1995!!!!!2010 est l'année de cette résolution!!!!Après ce superbe blog bien fourni chaque jour...2ème résolution : RDV avec "the Big Apple"!!!
See you soon my dear in order to organize this trip!!!!
Bizzzz
CRI

[les mamours]

souvenirs..souvenirs...
nous aussi nous avons grande envie de retourner à new-york et croquer dans ces delicieux hot-dog!
en attendant ,les tiens sont bien appetissants.