Le Beaucet, son charme, son bon pain et ses fromages de chèvre
Après Aix-en-Provence (Bouches du Rhône), je vous emmène au Beaucet (Vaucluse). Un village plein de charme pour le plaisir des yeux mais aussi des papilles!
Village perché, accroché à la roche dans laquelle sont construites des maisons troglodytes, le Beaucet dévoile son charme et les ruines du château du XIème et XIIème siècle détruit par la foudre en 1784.
Le nom du village vient d'ailleurs du provençal "Baus" qui signifie la falaise.
Le lavoir et son trompe-l'oeil, la fontaine et la mairie aux volets bleus sur la place Castel Loup.
Une maison fleurie, un chat paisible.
Une fontaine en bas du village, les lavandes fleuries et odorantes font le bonheur des papillons.
Les portes de l'ancienne cité forteresse, les ruelles en pierre ou calades...
...les maisons et murets en pierre sèche font le charme du village.
L'église Saint-Etienne du XIIème siècle et son campanile en fer forgé typique en Provence.
La boulangerie: une jolie maison en pierre, son olivier et sa lavande.
Une boutique au charme d'antan qui fait le bonheur des gourmets.
Bob Bouvier, dans le respect des traditions, a repris la boulangerie familiale appartenant à son père, Roger Bouvier, maire du village et amoureux de la pierre sèche. Sa passion, son savoir-faire pour ce type de construction, son association qui réhabilite les murs en pierre sèche ont d'ailleurs été mis à l'honneur en 2009 dans l'émission "Des racines et des ailes".
Après avoir travaillé et mis en forme les pâtes à pain, Bob les laisse reposer jusqu'au lendemain pour les retrouver gonflées et les faire cuire dans le four à bois.
Les fromages de chèvre du Beaucet sont vendus sur la place, non loin de la boulangerie, le mercredi, jour du marché. De délicieux et ravissants fromages à déguster avec le bon pain cuit au feu de bois du Beaucet. Un régal!
Merci à Bob Bouvier pour son accueil, son partage et son bon pain.
Boulangerie du Beaucet ouverte du mardi au dimanche de 7h à 12h30.
Commentaires sur Le Beaucet, son charme, son bon pain et ses fromages de chèvre
tu nous fais voyager ac toutes ces photos!!!! les fromages de chèvre ont l'air délicieux!
c'est beau Le Beaucet!
tes photos sont superbes et tes commentaires succulents.
coucou!!
de nouveaux partenaires m'ont rejoins! je t'invite a venir les découvrir...sauf si tu les connais déjà!
et a me suggerer des jolis recettes avec leur produits!
bisous
L'élève a dépassé le maitre... photos superbes, cadrage et profondeur de champ offre le plus beau des prises.
Il va falloir passer à la vitesse supérieure pour la boite à images !! Voir avec le père Noël...
De plus les textes, toujours aussi bien parlants, réhaussent la qualité de la photo !
Content que les vacances soient finies pour que l'on en profite et que l'envie soit si forte pour nous donner la tentation d'y aller !!
Bisous et ne nous quittes pas encore, un jour sans billet est un jour sans soleil !!
L'office du tourisme du Vaucluse devrait t'embaucher, tes photos donnent tellement envie, c'est toujours superbe !
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