Couleur soleil

Le soleil était au rendez-vous (quelques averses également et des pluies diluviennes le jour du départ) mais ce mois de mai, là-bas comme partout en France, n'était pas comme d'habitude.

La végétation et les produits de saison étaient en retard (pas de cerises cette année!) et c'est ainsi que j'ai pu profiter de la beauté et du parfum d'un majestueux mimosa habituellement en fleurs en mars! (voyons le bon côté des choses!).

Mais, malgré tout, cette parenthése enchantée au bord de la mer aura été l'occasion de se ressourcer, de faire le plein de couleurs (du jaune, du bleu, du vert et un léger hâle! Si! si!), de savourer les petits déj et autres repas en terrasse et de s'offrir des belles balades, des moments de détente, de farniente et de gourmandise... (avant de retrouver le froid, la pluie, la grisaille de novembre en mai et tout ce qui va avec: bottes, manteau, parapluie, chauffage... Brrr!)

Et de s'offrir une escapade gourmande au Carlton de Cannes, la veille du Festival.

Gressins, tapenade verte et tapenade noire, tomates cerise et verres de Chablis (1ère photo an haut).

Filet de turbot rôti, pimprenelle et poudre de citron d'ici, ravioles de grosses crevettes cuites dans un bouillon de favouilles, mêlée de légumes Riveria (1ère photo en bas).

Pasta rigatoni à la langouste, bisquette crémée, truffe, cébette et vieux parmesan (2ème photo en haut).

Tarte au citron "Elégance & Tradition" coupée en deux et joliment présentée pour une version partagée (3ème photo en bas).

Mini madeleines et sucettes de nougat (4ème photo en haut).

Une ambiance de charme, un décor luxueux, des mets raffinés et un service de qualité dans un lieu mythique empreint d'histoire.

Jolie carte postale trouvée à Sainte-Maxime.

Belle et douce semaine qui s'annonce ENFIN ensoleillée. Profitons, profitons!

Comments

[Praline]

Quelle belle escapade ! Tout ce soleil a du te faire un bien fou. Heureusement que la météo se rattrape un peu cette dernière semaine. Le Carlton a l'air magnifique.

[Chris]

Merci pour ce beau reportage !

[ophelie]

De belles photos de ton escapade gourmande qui donne envie !!

[Tantine]

Même si ce n'était pas comme d'habitude, ce qui est pris est pris! Puissent les bienfaits rester longtemps...Jolies photos et beau montage qui invitent à la rêverie...