La classique mousse au chocolat noir cache en son coeur une mousse de marrons pour surprendre nos papilles et faire le plein de douceur et de réconfort.

Un régal!

Pour lire et imprimer la recette c'est ICI.

Des fleurs, encore et toujours, pour faire venir le printemps à l'intérieur;

Dehors, la pluie fait son retour! Grrrr!

Belle et douce semaine.

Très souvent, surtout en cette saison, je rêve de me poser sur mon canapé ou dans mon fauteuil à bascule pour tricoter en buvant un thé bien chaud (Quel cliché! Manque plus que le feu de cheminée!). Malheureusement, mon emploi du temps ne me permet guère de satisfaire cette envie sauf lorsque Noël ou un anniversaire me mettent la pression pour réaliser un cadeau "Fées Mains".

Ce fut le cas pour ce snood tricoté à l'occasion de l'anniversaire d'une amie (certains rangs se sont tout de même montés debout en surveillant la cuisson de certains plats! Pas de temps à perdre!)

Pour réaliser ce snood, j'ai monté 30 mailles que j'ai tricotées au point mousse avec des aiguilles n°9. J'ai utilisé environ 120g de laine. Une fois les mailles rabattues et les fils rentrés, j'ai lacé les deux extrémités du tricot avec un cordon de tissu fleuri pour obtenir un tube.

Deux autres snoods sont tombés de mes aiguilles et se dévoileront prochainement ici.

 Un nouveau, commencé ce mois, monte bien trop doucement à mon goût, faute de temps! J'espère tout de même le finir avant la fin de l'hiver pour en profiter!

Ce soir, canapé et tricot m'attendent! Si! si! J'y crois!

A bientôt.

En cette saison, j'apprécie tout particulièrement de préparer et déguster une choucroute garnie.

Un plat copieux et savoureux pour affronter l'hiver et réchauffer les coeurs.

 L'occasion de s'évader un peu du côté de l'Alsace et de se remémorer de bons moments partagés dans ce joli coin de France.

Pour lire et imprimer la recette c'est ICI.

Ce plat est encore meilleur réchauffé alors n'hésitez pas à le confectionner la veille.

En août dernier, j'ai eu l'occasion de revoir Strasbourg;

Sa Petite France au charme authentique où il fait si bon flâner au milieu de ses maisons à colombages et de ses canaux;

Sa majestueuse Cathédrale Notre-Dame,

Et de découvrir le barrage Vauban qui, depuis son toit terrasse, nous offre un jolie vue sur les Ponts couverts et leurs tours, la Petite France et le Musée d'Art Moderne et Contemporain de Strasbourg MAMCS.

Et puis, à quelques kilomètres de Strasbourg, j'ai découvert Haguenau, petite ville pleine de charme située au nord du Bas-Rhin et loin de l'effervescence touristique des villes et villages réputés d'Alsace.

Je vous souhaite un bon et doux week-end.

Confectionnée l'hiver dernier (Oh là là! j'ai toujours autant de retard dans mes publications!) ma jupe d'hiver et son vert improbable (que je n'aurais jamais imaginé dans ma garde-robe mais pour lequel j'ai eu un vrai coup de coeur!) a beaucoup de succès.

Comme me l'a dit une collègue, cette jupe colorée et fleurie apporte une touche printanière au coeur de l'hiver.

Jupe portefeuille d'après le patron Burda 7/95.

Je l'ai entièrement doublée et j'ai cousu l'ourlet avec un biais rapporté pour une jolie finition (d'autres finitions sont bien moins jolies! Grrr!).

Et, j'ai confectionné et cousu deux bandes de tissu fleuri assorti pour nouer la jupe sur le côté. J'adoOore!

En attendant les beaux jours,

Fleurir la maison, cocooner et savourer les rayons de soleil.

Des petits bonheurs qui réchauffent les coeurs.

Belle et douce semaine.

A l'automne, avant les premières gelées, ma collègue m'a offert une énorme courge de son potager. L'occasion de découvrir cette jolie courge musquée de Provence que je n'avais encore jamais cuisinée.

Durant plusieurs semaines, elle a décoré ma cuisine.

Longtemps, j'ai hésité à la transformer en soupe, en purée ou en crumble. Cette courge était si grosse que j'aurais pu la déguster de mille et une façons.

Finalement, l'arrivée de l'hiver et l'envie de simplicité, m'ont donné envie d'une soupe qui fut bien appréciée! 

En cette saison, la courge musquée de Provence n'est plus présente dans les jardins mais, se conservant plusieurs mois, elle peut encore se trouver sur les étals. 

Pour lire et imprimer la recette c'est ICI.

Tartine de pain grillé, chèvre frais, huile d'olive et romarin.

Belle et douce semaine.