Roses feuilletées aux pommes et au caramel & Balade à Quiberon

De jolies roses à croquer que nous voyons fleurir sur les blogs depuis plusieurs mois (voire années!) pour ravir nos papilles et nos pupilles.

Des bouchées gourmandes irrésistibles pour lesquelles j'ai voulu marier les pommes au caramel au beure salé. Une association de saveurs testée et approuvée... voilà plus d'un an (toujours autant de retard dans mes publications!) et confectionnée plusieurs fois.

Un régal!

Laissez-vous tenter!

Pour lire et imprimer la recette c'est ICI.

En septembre 2015, j'ai découvert Quiberon et j'ai rapporté la fameuse crème de Salidou, parfaite pour confectionner ces roses gourmandes. 

A défaut, n'hésitez pas à faire votre caramel au beurre salé selon la recette proposée ici pour la réalisation de macarons.

Ces roses aux pommes et au caramel me donnent, enfin!, l'occasion de partager avec vous les magnifiques paysages de Quiberon, la presqu'île et la Côte Sauvage.

Un séjour parfait pour faire le plein de bleu et de bonheur! Un vrai coup de coeur!

Adresse gourmande: La Villa Margot à Quiberon

Rillettes de poissons et crevettes grises à l'estragon, brioche rôtie, mousse de carottes

Pavé de lieu jaune de ligne, topinambours et panais rôtis

Tartelette au citron et pamplemousse meringuée

Le Pêcheur et l'Ondine, port Haliguen.

Belle et douce semaine.

Comments

[opheliemeye]

Cette escapade au soleil fait un bien fou aujourd'hui!!!

Et cette recette me semble incontournable, je vais la tenter au plus vite!!! Merci, on va se régaler. Pas certaine de réussir à faire de si jolies roses pour autant...

Très belle semaine à toi aussi, malgré ce temps maussade.

Bises

[elodiesucree]

Elles sont très réussies et la recette au top!!! Très belles photos merci pour ce partage, bise😊

[Tantine]

Voilà la recette que j'attendais!! C'est du plus bel effet, et en plus, c'est délicieux! Merci pour ces belles "roses" et aussi pour ce magnifique "reportage". Ca fait rêver...

[Rose]

QUIBERON... Que de beaux souvenirs...

Merci pour ces belles images..mais aussi la recette... il faut vraiment que j essaie...

Bise

Rose

[Chris]

Rhpp que de souvenirs, Quiberon l'année de mon mariage en 2000 !!!