17 octobre 2015

Gâteau nantais aux pommes compotées à la vanille et Voyage à Nantes

Gâteau nantais aux pommes

En novembre dernier (oui! oui! j'ai toujours autant de retard dans mes publications!), j'ai été amenée à me rendre à Nantes pour des raisons professionnelles et j'ai eu un véritable coup de foudre pour cette jolie ville traversée par la Loire.

A mon retour, des souvenirs plein la tête, j'ai voulu tester le fameux gâteau nantais dont la recette figurait sur le guide touristique.

Mais, comme à mon habitude, je n'ai pas pu m'empêcher de l'adapter à mes envies et à mon inspiration du moment. C'est ainsi que des morceaux de pommes compotés à la vanille ont rejoint cette spécialité nantaise et je m'en félicite!

Des pommes fondantes qui se marient à merveille au parfum d'amandes et qui nous offrent une délicieuse variante du gâteau nantais.

Pour lire et imprimer la recette c'est ICI.

Gâteau nantais aux pommes1

Un gâteau que je referai volontiers mais en réduisant un peu la quantité de sucre. Je l'ai en effet trouvé trop sucré. Sans doute du fait d'avoir ajouté des pommes compotées au sucre vanillé!

Gâteau nantais aux pommes2

Tel Proust et sa madeleine, une bouchée de ce gâteau suffit à me remémorer Nantes et ses jolies couleurs d'automne.

Gâteau nantais aux pommes3

Un séjour malheureusement un peu trop court pour suivre la Ligne Verte et faire entièrement Le Voyage à Nantes dont vous pouvez découvrir le parcours ici.

Mais, libérée des obligations professionnelles le soir venu et le samedi toute la journée, j'ai fait de jolies découvertes...

Nantes Le Lieu Unique

Le Lieu Unique.

En bordure du canal Saint-Félix, à 2 pas de la gare, l'ancienne biscuiterie LU (le fameux petit beurre nantais!) a été réhabilitée en centre d'art.

Ce lieu unique et atypique dédié à la création (expositions, spectacles, concerts) abrite un bar, un restaurant, une librairie, une boutique, une agréable terrasse le long du canal et même un hammam et une crèche!

Un vrai coup de coeur pour la nouvelle vie donnée à ce lieu!

Nantes Nymphéa

Nymphéa Ange Leccia

A quelques pas du Lieu Unique, le soir venu, la projection d'une nymphe évoluant à la surface du canal Saint-Félix surprend et trouble. Une ondine incarnée par Laeticia Casta.

Troublant mais original!

Nantes le Château des Ducs de Bretagne 2

Le Château des Ducs de Bretagne.

Ses bâtiments du XVe et XVIIIe abritent un musée d'histoire que je n'ai pas eu le temps de visiter mais j'ai aimé me promener dans la cour du château et le long de ses remparts.

Nantes le Château des Ducs de Bretagne

Mis en lumière le soir venu...

Nantes Château des Ducs de Bretagne

...le château nous offre un joli spectacle sur ses façades extérieures.

Nantes Anneaux de Buren

L'Ile de Nantes, ancien quartier industriel et portuaire, est encerclée par la Loire et est devenue un haut lieu de promenade ouvert à la culture et à la création.

Les anciens hangars, dont le fameux Hangar à bananes, accueillent dorénavant des restaurants, des spectacles ou des expositions.

Le long du quai des Antilles, les 18 anneaux de D.Buren et P.Bouchain se tournent vers le fleuve. La nuit, les anneaux s'illuminent et offrent un bien joli spectacle comme ici.

Nantes Vue surTrentemoult

Au bout du quai, apercevoir Trentemoult, un ancien village de pêcheurs aux jolies maisons colorées que j'aurais tant aimé pouvoir rejoindre en bâteau si le temps n'avait pas été si compté!

Nantes Les Machines de l'Ile et le Carrousel des mondes marins

Toujours sur l'Ile de Nantes, Les Machines de l'Ile occupent le site des anciens chantiers navals et nous font entrer dans un monde extraordinaire où se croisent l'imaginaire de Jules Verne, l'univers de Léonard de Vinci et l'histoire industrielle de Nantes.

Le carrousel des mondes marins, haut de 25m sur 3 niveaux, et le Grand Eléphant (12m de haut) qui, lorsqu'il ne se repose pas sous une nef, balade ses 50 passagers.

La grue jaune arrivée sur le site en 1955 avait pour fonction de lever les blocs de bâteaux pour le montage sur cale.

Nantes Memorial abolition esclavage

Le mémorial de l'abolition de l'esclavage.

Au bord de la Loire, 2000 plaques commémoratives incrustées dans le sol rappellent les expéditions négrières parties de Nantes.

Nantes théâtre Graslin et La Cigale

Place Graslin.

Le théâtre Graslin construit en 1788 fait face à La Cigale, brasserie Art Nouveau inaugurée en 1895 et classée monument historique.

Nantes Passage Pommeraye

Le passage Pommeraye.

Créé en 1843, ce passage couvert a conservé son charme d'antan et abrite des boutiques sur 3 niveaux.

Nantes Parc

Le jardin des plantes, labellisé Jardin Remarquable.

En plein centre ville, ce havre de paix nous offre une agréable balade au milieu de sa verdure et de ses serres.

Nantes Parc Poussin

Le gigantesque Poussin de Ponti du Jardin des Plantes.

Lors de mon séjour à Nantes, il dormait adossé au banc géant sous lequel les promeneurs passaient. Jusqu'au 20 octobre, il dort sur le ventre et vous pouvez le voir .

Nantes divers

Nantes, c'est aussi de jolis commerces, d'agréables rues piétonnes, de beaux monuments et de sympathiques nantais.

Un vrai coup de foudre pour cette ville accueillante et dynamique que j'espère revoir dans ses couleurs printanières ou estivales!

Nantes Poussin Ponti

Belle et douce soirée.

Bon dimanche.

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12 octobre 2015

Echarpe légère d'automne

Echarpe d'automne

Octobre nous offre de belles journées ensoleillées mais ses matins frais imposent le port d'une petite écharpe douce et légère (avant le retour des écharpes chaudes et épaisses!).

Parfaite pour s'envelopper de douceur et facile à glisser dans son sac lorsque les températures se font plus douces.

Echarpe d'automne1

Echarpe confectionnée sur le même principe que celle présentée ici. Mais, j'ai posé un passepoil entre le tissu fleuri et le tissu uni et je n'ai pas cousu de broderie en bas de l'écharpe.

Joli papier fleuri et étiquette "Juste pour toi" assortie de May trouvés ici.

Echarpe d'automne2

Belle et douce semaine.

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07 octobre 2015

Soupe de carottes, panais et racine persil

Soupe carottes, panais et racine persil

Avec l'arrivée d'octobre, les soupes font leur retour à la maison.

Parfaites pour nous apporter un peu de douceur et de réconfort le soir venu. Oh là là! Que la nuit tombe vite!

L'année dernière, j'ai découvert la racine persil sur l'étal d'un producteur bio local. Appelée également persil tubéreux, cette racine ressemble à s'y méprendre au panais. Si crue elle dégage un très léger parfum de persil celui-ci disparaît une fois cuite.

La saison de la racine persil ne faisant que commencer, j'espère la retrouver sur les étals pour la goûter autrement qu'en soupe. Si vous avez des idées...  

Pour lire et imprimer la recette c'est ICI.

Soupe carottes, panais et racine persil1

Racine persil, panais, carottes jaunes et oranges, en haut à droite.

Racine persil et carotte jaune, en bas à gauche.

Belle et douce soirée.

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03 octobre 2015

Cadeaux de naissance de Mégan

Cadeaux de naissance Mégan

Une étoile, prénommée Mégan, est née le 19 décembre 2014. Oh! là! là! j'ai toujours autant de retard dans mes publications!

Mais, rassurez-vous, ses cadeaux de naissance "Fées Mains" ont été confectionnés et offerts dans les temps (il y a déjà 10 mois!).

Cadeaux de naissance Mégan1

Boîte musicale confectionnée sur le même principe que celle présentée ici. Etoile thermocollée et cousue. Mots brodés avec un fil assorti au joli tissu étoilé "France Duval Stalla".

Plaid réalisé à partir de 5 carrés de tissu étoilé et 4 carrés de tissu gris assemblés pour le dessus et d'une pièce unique de tissu pour le dessous. Entre les deux, une bonne épaisseur de ouatine apporte douceur et chaleur.

Bavoir confectionné à partir d'un tissu éponge découpé selon le patron trouvé ici. J'ai ajouté un col volanté réalisé à partir d'un rectangle de tissu doublé et froncé et j'ai cousu du biais autour du bavoir et du col en laissant suffisamment de longueur pour nouer le bavoir.

Cadeaux de naissance Mégan2

Belle et douce soirée.

Bon premier dimanche d'octobre. Déjà Octobre!

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28 septembre 2015

Salade de farfalle aux 2 tomates, jambon cru, amandes et parmesan

Salade de pâtes jambon cru tomates et parmesan

Pour accommoder joliment des restes de pâtes (j'ai souvent tendance à en faire trop!), j'ai eu envie d'une salade aux parfums d'Italie.

Une recette ensoleillée pour entrer doucement dans l'automne et retrouver des saveurs estivales! Soleil aidant! Trop dur de dire au revoir à l'été!

Pour lire et imprimer la recette c'est ICI.

Salade de pâtes jambon cru tomates et parmesan1

Belle et douce semaine qui s'annonce ensoleillée!

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23 septembre 2015

La petite robe noire et balade à Aix-en-Provence

La petite robe noire

Voilà l'Automne!

L'Eté s'en est allé, laissant derrière lui de jolis souvenirs et de nombreuses coutures.

La machine à coudre n'aura en effet guère eu le temps de se reposer! Et j'espère continuer sur ma lancée!

En août, cette petite robe noire a pris forme sous mon pied de biche après l'avoir longuement pensée et j'en suis plus que satisfaite!

Une dernière cousette estivale commencée pourtant sans grande conviction! J'avais, en effet, très vite craint d'avoir choisi les mauvais tissus, la mauvaise forme et la mauvaise longueur! Mais, une fois achevée, dès que je l'ai enfilée, je l'ai aimée!

La petite robe noire 1

Robe noire confectionnée d'après le petit haut à broderies anglaises présenté ici et tiré du livre "Tuniques pour petits et grands".

Pour ce modèle, la dentelle noire remplace les broderies anglaises et j'ai allongé la tunique de la longueur souhaitée pour obtenir une robe. Je n'ai toujours pas fait de parmenture pour le col et l'ouverture du décolleté mais j'ai posé du biais comme pour les emmanchures. Et, j'ai cassé l'angle du col et du décolleté en l'arrondissant ce que je trouve plus joli et surtout plus pratique pour la pose du biais.

La petite robe noire 2

Livre "Tuniques pour petits et grands" de la collection "Mes Carnets de Couture". Modèle C "A broderies anglaises".

Broche citrouille "Fées Mains" présentée ici.

Sac rapporté de mon séjour à Aix-en-Provence. Un vrai coup de coeur! Et, il est parfait avec cette petite robe noire!

La petite robe noire et Aix en Provence

Une petite robe noire que j'aurais volontiers emportée dans ma valise lors de mon séjour à Aix-en-Provence si je l'avais cousue dans les temps!

Aix-en Provence, les coeurs des mariés, ses calissons et la place d'Albertas.

La petite robe noire et Aix en Provence2

Une tenue chic et confortable qui aurait été parfaite pour se balader dans cette jolie ville que j'aime tant.

Une des nombreuses niches d'angle abritant un Saint. L'Hôtel de Ville et la Tour de l'Horloge.

La petite robe noire et Aix en Provence3

Le Cours Mirabeau, la statue du Roi René et d'étranges scupltures de fer.

Aix en Provence

Ses jolies rues, ses nombreuses fontaines et ses somptueuses portes.

Aix en Provence8

La place d'Albertas et sa fontaine.

Aix en Provence2

Ses fontaines dont la célèbre Rotonde surmontée de 3 statues représentant la Justice, l'Agriculture et les Beaux-Arts; ses terrasses; Cezanne et la maison où il est décédé en 1906.

Aix en Provence5

Des portes sculptées parmi tant d'autres qui me fascinent toujours autant.

Aix en Provence7

La cour de l'Hôtel de Ville.

Aix en Provence6

L'Hôtel de Ville, la statue à la mémoire de Louis Hector Duc de Villars, Maréchal de France, Gouverneur de Provence et la salle des Etats de Provence.

Aix en Provence13

Le Palais de Justice, Palais de Verdun; la salle des pas perdus, ses colonnades et sa verrière, et au fond, la statue de Mirabeau montrant du doigt l'officier venu expulser les députés de l'assemblée constituante le 23 juin 1789. 

Aix en Provence3

L'église Saint-Jean de Malte, jour de mariage, jouxtant le musée Granet.

Une jolie façade fleurie, de belles tables colorées.

Aix en Provence4

La Cathédrale Saint-Sauveur et son magnifique cloître.

Aix en Provence11

L'Hôtel de Caumont, centre d'art mais aussi café lounge.

Aix en Provence12

Aprés la visite de l'exposition ou le soir venu, découvrir les jolis salons

Aix en Provence9

et le magnifique jardin.

Aix en Provence10

Un lieu féerique que je ne connaissais pas! Merci Christine!

Aix en Provence15

Le Pavillon de Vendôme et ses jardins, une autre jolie découverte.

Aix en Provence16

Devenu un musée, cet ancien Hôtel particulier a éte édifié par Louis de Mercoeur, duc de Vendôme pour abriter ses amours avec "La Belle du Canet".

Marseille 3

Le soir venu, en quelques minutes, rejoindre Marseille pour un apéritif face à la Bonne-mère,

Admirer le coucher du soleil depuis la Corniche en allant dîner au vallon des Auffres (ci-dessous).

Encore de bien jolies découvertes! Et de bons moments! Merci Christine!

Merci l'été!

Marseille 2

Je vous souhaite un bel automne.

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19 septembre 2015

Aime comme Mistral # 3 et dîner en Provence à l'Auberge du marché

Aime comme Mistral

Et de 3!

(le 1 est ici et le 2 )

Cet été, un vent de Mistral a soufflé autour de ma machine à coudre! Une folie!

Mais quel bonheur de confectionner et de porter ces petits hauts volantés d'après le joli patron "Aime comme Marie".

Et j'avoue que ce troisième modèle me plaît é-nor-mé-ment! Il faut dire que j'ai eu un véritable coup de foudre pour ce tissu légèrement gaufré mais fluide et tout léger!

Aime comme Mistral et Auberge du marché Velleron

Pour ce modèle, comme pour le Mistral 2, j'ai réduit le décolleté du dos. Mais, cette fois-ci, j'ai entièrement doublé le haut et je trouve que c'est plus joli et plus pratique que les parmentures proposées.

Ce coup-ci, je crois avoir confectionné le Mistral presque parfait! Mais, pour qu'il soit vraiment parfait, il faudrait juste que les bretelles retombent moins sur les épaules! Je sais, la forme est ainsi mais j'ai tendance à vouloir sans cesse les remonter! Ou il faudrait que l'été dure plus longtemps pour m'habituer!

Un Mistral que je compte bien encore porter cet automne avec un gilet court pour laisser apparaître la basque volantée que j'aime tant!

Aime comme Mistral et Auberge du marché Velleron 2

En juillet, ce joli top, fini juste à temps! ouf!, a pris place dans ma valise (je me félicite du choix du tissu qui ne se froisse pas!) pour un séjour en Provence.

Parfait pour un dîner, en terrasse, à L'Auberge du marché de Velleron.

Mises en bouche apéritives.

Aime comme Mistral et Auberge du marché Velleron 3

L'Auberge du marché se situe juste à côté du marché agricole de Velleron.

Installé dans une ancienne école, ce restaurant a été repris il y a presque 2 ans par Hélène et sébastien Duhoux.

Sébastien est en cuisine pendant qu'Hélène est au service en ayant toujours le sourire et un mot gentil pour chaque client.

Mise en bouche: Tartare et gaspacho de melon au gingembre.

Aime comme Mistral et Auberge du marché Velleron 4

La décoration de la salle a été refaite récemment avec autant de goût et de subtilité que les mets si joliment présentés qui nous sont servis.

Rouleaux de crabe et de saumon, petits légumes sauce asiatique et jus néo-basque.

Aime comme Mistral et Auberge du marché Velleron 5

Tout est beau et bon! J'adoOore!

Autour de la tomate, lotte et risotto de tomates.

Aime comme Mistral et Auberge du marché Velleron 6

Une belle soirée estivale pour ravir nos pupilles et émoustiller nos papilles.

Merci pour ce délicieux moment.

Abricots rôtis au miel de lavande, croustillant de chantilly à la lavande, glace abricot et lavande.

Bon et doux week-end.

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17 septembre 2015

Cuisine de vacances # 7 : Cocktail Spritz

Spritz

C'est avec ce cocktail que s'achève la série "Cuisine de vacances" confectionnée par Maman.

Parfait pour, en quelques gorgées, rêver de week-ends à Rome, de gondoles à Venise, de plages à Capri, de vendanges en Toscane... Bref, de vacances en Italie!

Spécialité italienne, le Spritz est composé d'Aperol, un alcool doux amer de couleur orange, de Prosecco, un vin blanc pétillant, et d'eau gazeuse.

Un cocktail aux parfums d'Italie et de Dolce Vita!

L'occasion de trinquer à ce bel été qui tire déjà sa révérence et aux bons souvenirs de vacances!

D'ailleurs, l'été ne va pas s'achever de suite par ici! Non! Non! J'ai encore plein de choses au bon goût d'été à vous montrer!

Pour lire et imprimer la recette c'est ICI.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Spritz2

Coucher de soleil, Marseille, Août 2015

Belle et douce journée.

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14 septembre 2015

La robe fleurie

Robe fleurie Lisette Atelier Brunette Fées Mains by Marjorie

Je ne me lasse pas de porter cette robe légère et confortable si joliment fleurie.

Pourvu que l'été dure encore pour en profiter le plus longtemps possible (avec un petit gilet pour les matins frais!).

Robe fleurie Lisette Atelier Brunette Fées Mains by Marjorie1

Robe confectionnée à partir du modèle "Robe écrue" en couverture du livre "Lisette", collection "Mes carnets de couture".

Taille unique S et M.

Robe raccourcie et doublée pour le bas. Biais rapporté assorti pour l'encolure et les emmanchures.

Tissu "Garance" de Mini Labo pour Atelier Brunette! Un vrai coup de coeur pour cette batiste de coton aux airs de "Liberty Mitsi". Et un pur bonheur à coudre et à porter!

Un modèle à refaire sans hésitation!

Robe fleurie Lisette Atelier Brunette Fées Mains by Marjorie2

Oh là! là! ça décoiffe les séances photo!

Belle et douce semaine.

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11 septembre 2015

Cuisine de vacances # 6 : Côtes de porc marinées à la plancha et salade de haricots verts

Côte de porc plancha et salade de haricots verts

Les belles journées estivales de septembre nous donnent encore l'occasion de déjeuner dehors et de faire chauffer la plancha!

Alors profitons-en!

Pour lire et imprimer la recette c'est ICI.

Côte de porc plancha salade de haricots verts et balade à Roussillon1

Cette recette me donne l'occasion de partager avec vous un aperçu de Roussillon, joli village du Vaucluse, surnommé le Colorado provençal.

Balade à Roussillon, pays des ocres

Classé parmi les plus beaux villages de France, Roussillon est situé au coeur du plus grand gisement d'ocre et il nous offre une jolie et unique palette de couleurs.

Et, ne soyez pas surpris de voir un bonhomme de neige (en haut à droite) car les photos ont été prises le 25 décembre, jour de Noël! Si! Si! Il faisait beau! Et, oui, j'ai toujours autant de retard dans mes publications!

A bientôt!

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