bonbons - Fées Mains by Marjorie

Jour J: JoYeUx NoËl

Le grand jour tant attendu est arrivé... Apportant avec lui son lot de magie, de surprises et de gourmandises. Pour réaliser ce sapin gourmand, il vous suffit de faire fondre 200g de chocolat au bain marie. Tracer des cercles de différents diamètres (de...

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Tags: Chocolat, Fruits, Noël, Bonbons, Desserts

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18 décembre 2012

J-7

De jolis sablés fourrés à la ganache à la Barbe à Papa à déguster à l'heure du thé ou à offrir pour un irrésistible cadeau gourmand. La recette des sablés est ici et celle de la ganache à la Barbe à Papa est là. Il vous suffira ensuite de poser une noisette...

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Tags: Chocolat, Bonbons, Sucré, Desserts

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19 octobre 2012

Guimauve à la fleur d'oranger ou à la rose

Originellement fabriquée à partir de la racine de guimauve officinale, d'où son nom, cette confiserie moelleuse et sucrée, fait le bonheur des petits et grands gourmands. La recette de la guimauve à la fleur d'oranger, gardée précieusement depuis des...

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Tags: Bonbons, Sucré

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6 octobre 2012

Buffet d'anniversaire

Un anniversaire qui fut l'occasion de faire la fête, de retrouver des amis et de partager des gourmandises "Fées Mains"... un moment inoubliable. Parmi les gourmandises de ce buffet, de nombreuses recettes sont déjà publiées sur le blog: les fondants...

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Tags: Fruits, Bonbons, Sucré, Macarons, Desserts

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1 octobre 2012

Fondant au chocolat et son coeur Carambar

Chocolat et Carambar se marient à merveille et nous font fondre de plaisir. Fondant au chocolat et son coeur Carambar: Les ingrédients pour environ 24 mini fondants: 200g de chocolat noir - 150g de sucre en poudre - 100g de beurre - 50g de farine - 4...

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25 juin 2012

Fondant au chocolat et sa fraise Tagada

Après mes multiples essais de fondants au chocolat et à la guimauve délicieusement ratés que je vous ai présentés ici, le paquet de fraises Tagada oublié au fond du placard a retenu mon attention. Et me voilà repartie pour un nouvel essai! Les fraises...

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Tags: Chocolat, Bonbons, Sucré, Desserts

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30 avril 2012

Fondant au chocolat et son insoupçonnable guimauve...

...un délicieux raté! En préparant mes fondants au chocolat, j'ai eu envie d'ajouter les Chamallows non utilisés pour la recette proposée ici. Je me délectais déjà de cette association de saveurs et de textures. Et, surtout, j'imaginais le plaisir de...

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Tags: Chocolat, Bonbons, Sucré, Desserts

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18 avril 2012

Chamallows en fête

Les Chamallows s'habillent de chocolat et de sucre coloré et se donnent des airs de fête. De jolies gourmandises que petits et grands prennent plaisir à confectionner et à déguster. Que la fête commence! Chamallows en fête: Faire fondre le chocolat de...

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Tags: Chocolat, Bonbons, Sucré

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1 décembre 2011

Dessert express aux fruits rouges et à la rose qui pétille en bouche

"Les choses les plus simples sont souvent les meilleures" ou comment un dessert express improvisé remporte autant de succès? J'avais prévu de confectionner une mousse de fruits rouges mais, faute de temps, les fruits rouges se sont retrouvés au fond d'une...

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Tags: Fruits, Bonbons, Sucré, Desserts

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14 février 2011

Coeurs à croquer pour la Saint-Valentin

De ravissants coeurs rouges et blancs à croquer pour dire "Je t'aime" à l'élu(e) de son coeur mais aussi à tous ceux que nous aimons ou simplement pour se faire plaisir. Un coeur au chocolat blanc fourré à la framboise et à la rose ou un coeur à la framboise...

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Tags: Chocolat, Fruits, Bonbons, Sucré

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20 décembre 2010

Truffes au chocolat

A Noël, les truffes au chocolat s'invitent sur notre table, se posent sous le sapin ou constituent de délicieux cadeaux gourmands. Faciles et rapides à confectionner, ces truffes s'adaptent à nos envies et à notre imagination en variant les chocolats,...

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Tags: Chocolat, Noël, Bonbons, Epices

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8 décembre 2010

Bonhommes de neige

La nature a ôté son beau manteau blanc mais d'irrésistibles bonhommes de neige s'invitent à la maison... pour fondre en bouche! Bonhommes de neige: Il suffit de piquer sur un cure-dent deux boules de guimauve blanche à la noix de coco pour former le corps,...

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Tags: Noël, Bonbons, Sucré

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7 octobre 2010

Macarons à la Barbe à Papa

Un macaron au bon goût d'enfance et de fêtes foraines que j'ai découvert sur le joli site de Marina "Pure Gourmandise" et qui remporte toujours un vif succès auprès des petits et grands gourmands. Il devient malheureusement difficile de trouver les Carambars...

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Tags: Bonbons, Sucré, Macarons, Desserts

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12 août 2010

Glace à la réglisse

Sans hésitation, ma glace préférée! Un parfum irrésistible! La réglisse, c'est simple, je l'adore! En bonbons, en macarons ou en glaces! Cuisine de vacances: Episode 11 Glace à la réglisse: Les ingrédients: 25cl de lait - 25cl de crème liquide - 1 cordon...

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Tags: Bonbons, Sucré, Desserts

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12 juin 2010

Sucettes au chocolat

Une gourmandise au bon goût d'enfance pour souhaiter un Joyeux Anniversaire à ma soeur Myriam! Des sucettes au chocolat blanc fourrées à la framboise et des sucettes au chocolat noir garnies de caramel au beurre salé. Faciles et ludiques à confectionner,...

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29 avril 2010

Cake à la rose et aux éclats de dragées

Je me suis inspirée du cake à la rose de Damas et aux éclats de dragées dégusté dans le salon de thé "Au fond du jardin" à Strasbourg. Un lieu insolite et hors du temps, dans une ambiance so british, découvert lors de mon séjour en Alsace (voir mon billet...

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Tags: Bonbons, Sucré, Desserts, Cakes et Muffins

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18 avril 2010

Macarons à la réglisse

Pour mon 100ème billet, je vous dévoile, enfin, ma recette des macarons à la réglisse. Ceux qui m'ont fait craquer chez Ladurée et m'ont donné envie de me lancer dans la confection de ces merveilles pour tenter, au mieux, de les imiter. Ils restent, à...

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Tags: Chocolat, Bonbons, Sucré, Macarons, Desserts

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4 avril 2010

Joyeuses Pâques

Une belle occasion de déguster des chocolats "Fées Mains" grâce à de jolis moules en silicone. Des lapins et canards au chocolat noir garnis de "Fluff" ou crème de Marshmallow (La Grande Epicerie à Paris ou Disneyland Paris), des oeufs au chocolat blanc...

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20 mars 2010

C'est le printemps et la journée du macaron

Depuis 5 ans, à l'initiative de Pierre Hermé, l'arrivée du printemps est célébrée par le "Jour du macaron". L'occasion de fêter la venue tant attendue des beaux jours tout en dégustant de délicieux macarons. Plus d'informations sur cette journée qui se...

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14 février 2010

Saint-Valentin: chocolats noirs, caramel au beurre salé

Des chocolats "Fées Mains" pour fêter les amoureux et l'année du Tigre. 15 Chocolats noirs garnis de caramel au beurre salé: Les ingrédients: 100g de chocolat noir - 1 pot de crème de caramel au beurre salé ou 100g de crème liquide et 140g de caramels...

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Tags: Chocolat, Bonbons, Sucré

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