fruits - Fées Mains by Marjorie

Mousse au chocolat noir sur un lit de cerises semi confites au miel et au thym

Ce n'est pas le billet que j'avais prévu de publier mais voilà 2 semaines que je tarde à le finir, perdue entre mes diverses photos! Et oui, parfois, il y en a tellement que ça prend un temps fou à les trier et à les choisir! Et, je dois aussi l'avouer,...

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Tags: Chocolat, Miel, Fruits, Sucré, Desserts

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14 janvier 2019

Kouglof Alsacien The best

Le kouglof, délicieuse spécialité alsacienne, s'invite à nouveau sur le blog après ceux présentés ici et là pour vous proposer le meilleur des kouglofs inspiré du magazine "Fou de pâtisseries"! Un vrai régal confectionné avec amour par Maman à savourer...

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Tags: Fruits, Sucré, Pain et viennoiserie, Desserts

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13 août 2018

Kéfir aux fruits

Originaire du Caucase, le Kéfir de fruits est issu de la fermentation de grains de kéfir, constitués essentiellement de bactéries lactiques et de levures, dans le jus de fruits. Une boisson légèrement pétillante pour faire le plein de fraîcheur et de...

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Tags: Fruits, Jus, Sucré

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7 août 2018

Clafoutis aux abricots, à la lavande et au sucre de coco

L'heureux mariage des abricots et de la lavande, au délicat parfum de Provence, se retrouve dans ce délicieux clafoutis confectionné avec amour par Maman! Un régal! Un clafoutis inspiré de la recette de "C'est ma fournée" trouvée ici mais où le sucre...

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Tags: Fruits, Sucré, Desserts

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30 juillet 2018

Sorbet aux abricots

Un délicieux sorbet facile et rapide à confectionner pour s'offrir une pause rafraîchissante tant recherchée en cette période caniculaire. Onctueux, mais sans un gramme de crème, ce sorbet est un régal! Vive l'été et ses plaisirs gustatifs! Pour lire...

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28 mai 2018

Le temps des cerises

Voici venu le temps des cerises, des clafoutis et autres gourmandises. Profitons-en, la saison est courte! Pour accéder aux recettes, cliquez sur les photographies. Belle et douce semaine.

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Tags: Fruits, Sucré, Confiture et Chutney, Desserts

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26 janvier 2018

Rouelles d'oranges confites au chocolat

Pour la Saint-Sylvestre, j'avais confectionné des petits sachets gourmands garnis de mendiants (la reccette est ici) et de ces délicieuses rouelles d'oranges confites au chocolat noir. Une vraie réussite et sans aucun doute mes meilleures oranges confites...

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Tags: Chocolat, Fruits, Desserts

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18 septembre 2017

Tartines aux figues, chèvre et miel

Une collègue m'a apporté de délicieuses figues de son jardin pour ma plus grande joie. Elle sait combien j'aime ce fruit que je savoure frais en le croquant à pleines dents, dans une salade comme ici ou là mais aussi en dessert comme ici là ou là. J'apprécie...

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Tags: Fruits, Sucré, Salé, Fromage, Les 3 T toasts tartines et tartes

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16 août 2017

Clafoutis aux abricots et à la lavande

Une nouvelle façon de déguster le clafoutis inspiré de la recette d'Olivier Streiff déjà modifiée ici. Un dessert aux senteurs estivales et provençales pour profiter des derniers abricots de la saison, ô combien délicieux cette année, et se rappeler que...

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Tags: Fruits, Sucré, Desserts

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31 juillet 2017

Clafoutis aux abricots et aux épices

Une recette inspirée du clafoutis aux cerises et aux épices d'Olivier Streiff rencontré ici en 2016. Une belle rencontre dans un cadre somptueux. L'occasion d'offrir son livre dédicacé à Maman qui a testé sa recette de clafoutis. Les abricots remplacent...

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Tags: Fruits, Sucré, Desserts

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19 juin 2017

Clafoutis aux cerises, amandes et thym

Une gentille collègue m'a apporté des cerises de son jardin et je me suis empressée de faire un clafoutis avec les moyens du bord! A défaut de crème, de maïzena et de poudre d'amandes pour refaire ce délicieux clafoutis présenté ici, j'ai improvisé une...

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Tags: Fruits, Sucré, Desserts

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5 juin 2017

Cerises poêlées à la crème de marrons sur fond de crème anglaise et boule de meringue. Et, en bonus, la recette des amandines

Le temps des cerises est revenu et avec lui les idées gourmandes de Maman pour savourer ces jolis fruits printaniers et suprendre nos papilles. Les cerises poêlées se marient à merveille à la crème de marrons et à la crème anglaise et s'accompagnent d'une...

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Tags: Fruits, Sucré, Desserts

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22 avril 2017

Les premières...

Les premières asperges et les premières fraises de la saison se sont invitées à la table de Pâques pour ravir nos papilles. Pour en apprécier pleinement leurs saveurs, les fraises rapportées du Vaucluse ont simplement été dégustées nature et les asperges...

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Tags: Fruits, Légumes

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5 février 2017

Pommes au four et gelée de coings aux épices, recette de Maman

A l'heure du dessert ou du goûter ces pommes au four seront parfaites pour nous apporter douceur et réconfort en ce dimanche gris et pluvieux. Une invitation à la simplicité et au plaisir pour profiter du repos dominical. A défaut de gelée de coings,...

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Tags: Fruits, Sucré, Epices, Confiture et Chutney, Desserts

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9 janvier 2017

Kouglof de Christophe Felder

Le fameux kouglof alsacien s'est invité sur la table de l'Avent à l'heure du goûter et du petit-déjeuner pour ravir nos papilles. Une spécialité aux amandes et aux raisins confectionnée par Maman d'après la recette de Christophe Felder trouvée sur le...

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Tags: Fruits, Sucré, Pain et viennoiserie, Desserts

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24 octobre 2016

Roses feuilletées aux pommes et au caramel & Balade à Quiberon

De jolies roses à croquer que nous voyons fleurir sur les blogs depuis plusieurs mois (voire années!) pour ravir nos papilles et nos pupilles. Des bouchées gourmandes irrésistibles pour lesquelles j'ai voulu marier les pommes au caramel au beure salé....

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Tags: Fruits, Sucré, Desserts

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5 septembre 2016

Thé vert glacé aux billes de fraises

Cet été, une amie m'a emmenée déguster un bubble tea ou thé glacé aux perles de fruits. Cette spécialité asiatique est traditionnellement conçue avec des perles de tapioca mais les perles de fruits sont de véritables surprises gustatives. Aux parfums...

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Tags: Fruits, Jus, Sucré

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20 août 2016

Salade de fruits d'été à la verveine

Une salade estivale pleine de couleurs et de saveurs pour faire le plein de fraîcheur et de vitamines. Un régal! Et pour varier les plaisirs, n'hésitez pas à associer d'autres fruits. Pour lire et imprimer la recette c'est ICI. ♥ Vive l'été et ses bons...

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Tags: Fruits, Sucré, Desserts

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8 août 2016

Tarte aux groseilles meringuée

La tarte aux groseilles meringuée fait partie de mes desserts favoris. La douceur de la meringue adoucit l'acidité des groseilles pour ravir nos papilles. Un régal! La saison des groseilles s'achève déjà mais n'hésitez pas à utiliser des groseilles congelées...

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Tags: Fruits, Sucré, Les 3 T toasts tartines et tartes

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1 août 2016

Lemon Mint

Une boisson rafraîchissante très appréciée lors des fortes chaleurs estivales. Une invitation aux vacances et au farniente à déguster sans modération! Pour lire et imprimer la recette c'est ICI. ♥ Le bonheur les pieds dans l'eau ♥ Belle et douce sema...

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Tags: Fruits, Jus

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