28 décembre 2017

Repas de fêtes

Repas de fêtes

Noël s'en est déjà allé,

Laissant derrière lui de jolis souvenirs, de beaux cadeaux et de bons moments gourmands.

Une nouvelle fête se prépare (et d'autres Noëls pour moi! Quelle chance! Le Père Noël est passé dans d'autres maisons...) et ce menu de Noël préparé par Maman vous donnera peut-être de belles idées gourmandes pour la Saint-Sylvestre.

Repas de fêtes Foie gras gelée de coings aux épices

Le foie gras de canard et sa gelée de coings aux épices.

La recette du foie gras de canard est ici et celle de la gelée de coings aux épices est .

Repas de fêtes St Jacques poêlées balsamique

Saint-Jacques poêlées et déglacées au vinaigre balsamique.

Pour lire et imprimer la recette c'est ICI.

Repas de fêtes Homard façon Olivier Roellinger

Homard grillé à la façon d'Olivier Roellinger.

Recette à retrouver sur le blog de Cocineraloca ici.

Repas de fêtes Maison Jouvaud

La Chalet de la Maison Jouvaud: soufflé chocolat noir et noisettes, marmelade orange, citron vert et bergamote sur un biscuit sablé croustillant.

Repas de fêtes mignardises

Marrons glacés et abricots confits de La Maison Jouvaud; Nougats et nougatine de Sylvain; Cake aux épices de Noël et confit d'orange épicée de Fabrice Gillotte.

Belle et douce fin d'année

&

Bon réveillon de la Saint-Sylvestre

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24 décembre 2017

Paris à l'heure de Noël

Salon création et savoir faire 2017

En cette veille de Noël, je vous emmène à Paris découvrir le Noël inspirant du Salon Créations et Savoir-Faire et les vitrines de Noël des grands magasins.

La magie de Noël opère!

Salon création et savoir faire 2017 n°2

En novembre, se donner rendez-vous, comme chaque année, au Salon Créations et Savoir-Faire,

Salon création et savoir faire 2017n°3

Et s'imprégner de la magie de Noël.

Salon création et savoir faire 2017n°4

S'émerveiller devant des mises en scène aux pouvoirs enchanteurs,

Salon création et savoir faire 2017n°5

S'inspirer de jolies tables dressées,

Salon création et savoir faire 2017 n°6

de jolies créations à offrir ou à s'offrir,

Salon création et savoir faire 2017 n°7

de décors féeriques,

Salon création et savoir faire 2017 n°8

et avoir envie de faire mille et une choses.

Magique!

Salon création et savoir faire 2017 n°9

Et avoir une pensée pour notre amie absente au rendez-vous mais qui était pourtant bien avec nous dans toutes les allées du salon et dans les rues de Paris.

Salon création et savoir faire 2017 n°10

Noël approche à grands pas...

Sapin de Noël Paris Galeries Lafayette

En décembre, découvrir les vitrines de Noël des grands magasins et s'émerveiller devant le sapin de Noël des Galeries Lafayette Hausmann sous la majestueuse coupole du grand magasin.

Vitrines de Noël Paris Galeries Lafayette

Cette année, les Galeries Lafayette Hausmann nous offrent un "Noël Spectacular Spectacular" inspiré d'une fête foraine et nous font suivre l'aventure amoureuse d'un pigeon, Pierre, et de sa colombe, Coco.

Vitrines de Noël Paris Printemps

Le Printemps Hausmann nous emmène en voyage avec Jules et Violette et nous fait partager leur incroyable odyssée à la recherche de cadeaux et de surprises inattendues.

Vitrines de Noël Paris BHV

Le BHV Marais nous fait vivre la magie d'un Noël danois à l'esprit 'hygge" inspiré des contes d'Andersen.

God Jul!

Vitrines de Noël Paris Bon Marché

Le Bon Marché nous emmène à la rencontre du Père Noël et de ses lutins.

Vitrines de Noël Paris

La magie opère,

Noël est là!

Bon réveillon et joyeux Noël.

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29 décembre 2016

Menu de fêtes

Menu de fêtes

Noël s'en est déjà allé, laissant derrière lui de jolis souvenirs, de beaux cadeaux et de bons moments de gourmandises.

Si vous n'avez encore pas arrêté vos menus de la Saint-Sylvestre et du jour de l'An, notre délicieux menu de Noël confectionné par Maman ne manquera pas de vous inspirer et d'émoustiller vos papilles!

Menu de fêtes Truffe noire à la croque au sel Menu de fêtes Table de fêtes

Truffe d'hiver à la croque en sel, recette déjà présentée ici en version estivale.

Mise en bouche apéritive servie avec du Champagne *

Verrine lumineuse "Fées Mains" présentée ici.

Menu de fêtes Foie gras gelée de coings Menu de fêtes Vin Or de Ratier

Foie gras de canard et sa quenelle de gelée de coings aux épices déjà présentée ici.

Or de Ratier Domaine Henry Pellé *

Menu de fêtes Velouté de potimarron saints jacques pôelées sauce grenobloise Menu de fêtes Vin Faustine

Velouté de potimarron et noix de saint-jacques poêlées à la grenobloise

Pour lire et imprimer la recette c'est ICI.

Faustine blanc vieilles vignes Domaine Abbatucci *

Menu de fêtes Pintade et son gratin de pommes de terre et bok choy Menu de fêtes Vin Haut Médoc Fort de Vauban

Pintade à la broche et son gratin de pommes de terre et bok choy

Pour lire et imprimer la recette c'est ICI.

Haut-Médoc Château Fort de Vauban *

* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Menu de fêtes Sapin Maison Jouvaud Menu de fêtes les 13 desserts

Sapin "Souvenir", crème brûlée au fruit de la passion, croustillant praliné amande noisette, chocolat au lait et riz soufflé; Maison Jouvaud

Quelques gourmandises des 13 desserts provençaux

Noël 2016 lumières

Je vous souhaite une belle et douce fin d'année

&

une joyeuse Saint-Sylvestre

21 décembre 2016

Noël féerique à Paris

Féerie de Noël Grands magasins Paris Haussmann

Cette année encore, découvrir le sapin de Noël des Galeries Lafayette Haussmann sous la majestueuse coupole du grand magasin et plonger dans la magie de Noël.

Féerie de Noël Grands magasins Paris Haussmann1

Le sapin de Noël tout en papier est animé d'une grande roue et de téléphériques.

Féerie de Noël Grands magasins Paris Haussmann2

S'émerveiller devant des créations en papier entiérement découpées et pliées à la main,

Féerie de Noël Grands magasins Paris Haussmann3

et de jolis décors qui nous invitent à vivre le Noël extrapolaire d'une famile d'ours.

Féerie de Noël Grands magasins Paris Haussmann4

Le sapin des Galeries Lafayette nous offre un joli spectacle lumineux et animé,

Et le Printemps Haussmann nous invite au bal des Choo Girls.

Féerie de Noël Grands magasins Paris Haussmann5

La magie de Noël opère et enchante petits et grands.

Et, ô surprise, le Père Noël était au rendez-vous.

Féerie de Noël Grands magasins Paris Haussmann6

Noël approche à grands pas.

Belle et douce nuit.

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30 décembre 2015

Repas de fêtes

Repas de fêtes Noël 2015

Noël s'en est allé,

Laissant derrière lui de jolis souvenirs, de beaux cadeaux,

Et de délicieux moments gourmands.

Une nouvelle fête se prépare,

Et, mon menu confectionné pour Noël vous donnera peut-être quelques idées pour la Saint-Sylvestre.

Repas de fêtes Noël 2015 Tartelette aux cèpesselon M

Tartelette aux cèpes d'après Michel Bras.

Recette à découvrir ICI

La véritable tartelette aux cèpes, savourée dans l'Aubrac, est présentée ici.

Repas de fêtes Noël 2015 St Jacques poêlées et compotée de fenouil

Saint-Jacques poêlées et compotée de fenouil au curcuma

Recette à découvrir ICI.

Repas de fêtes Noël 2015 Caille rôtie aux marrons, râpés de pommes de terre, pomponettes et purée de radis noir

Caille rôtie aux marrons et à la pancetta inspirée du magazine Saveurs n°214, purée de radis noir d'après le magazine Saveurs n°224, râpés de pommes de terre aux cèpes et pomponnettes

La pomponnette est une jolie boule de champignon de style pleurote trouvée sur le marché de Dijon. Peu connue, la pomponnette du fort d'Hauteville est également présentée ici.

La purée de radis noir confectionnée par curiosité était beaucoup trop amère! Déception donc pour ceux qui n'aiment pas, comme moi, l'amertume! Et pourtant j'aime le radis noir! Cru!

Recette à découvrir ICI.

Repas de fêtes Noël 2015 Mic-Mac Pierre Hubert

Mic-Mac framboises de Pierre Hubert inspiré du fameux Ispahan de Pierre Hermé testé et approuvé ici.

Pierre Hubert, Pâtissier Créateur, Dijon.

Repas de fêtes 2015

Je vous souhaite une belle et douce fin d'année

&

 Une joyeuse Saint-Sylvestre.

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23 décembre 2015

Gelée d'oranges au thé de Noël

Gelée d'oranges au thé de Noël

L'heureux mariage de l'orange et des épices s'invite dans de jolis pots pour ravir nos papilles.

Une gelée pleine de senteurs à offrir ou à s'offrir pour prolonger la magie de Noël.

Chaque année ou presque, à la même époque, je confectionne cette gelée inspirée de celle au thé Earl Grey de Christine Ferber. Mais,ô surprise, je ne vous l'avais encore pas proposée... contrairement à ce que je pensais! Je perds la tête!

Pour lire et imprimer la recette c'est ICI.

Et, retrouvez la gelée de Noël aux écorces d'oranges présentée ici.

Gelée d'oranges au thé de Noël1

Je vous souhaite un merveilleux et joyeux Noël.

Faites le plein d'amour, de douceur et de gourmandises dont nous avons tant besoin.

♥♥♥

Gelée d'oranges au thé de Noël2

Joyeuses et douces fêtes.

♥♥♥

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21 décembre 2015

Paris, les vitrines de Noël et l'exposition Vuitton au Grand Palais

Paris Noel 2015

Découvrir le majestueux sapin de Noël des Galeries Lafayette qui, chaque année, nous offre un spectacle différent (ici, ou )

Paris Sapin Lafayette

A l'occasion du "Noël d'une autre planète", le grand magasin nous emmène dans la voie lactée où le gigantesque sapin, formé de météorites or et argent, se dévoile sous un nuage cosmique et une pluie d'étoiles. 

Paris vitrines Noel et sapin Lafayette

Le sapin cosmique rayonne sous la Coupole centenaire du grand magasin Haussmann.

Dans les vitrines, de sympathiques et jolis robots font le spectacle,

Paris vitrines Noel Lafayette

Et nous invitent à fêter Noël sur leur planète féerique.

Paris vitrines Noel Printemps

Au Printemps Haussmann, la Fée Printemps nous conte de jolies histoires,

Paris vitrines Noel Printemps 2

Dans des mondes enchantés,

Paris vitrines Noel Printemps 3

et poétiques.

Paris vitrines Noel BHV

Au BHV Marais, Noël est So British

Paris vitrines Noel BHV 2

Le Bazar de l'Hôtel de Ville nous invite à Londres pour nous offrir un Noël dépaysant et original!

Paris Noel Printemps

Le compte à rebours a commencé...

Noël approche à grands pas! Et il reste tant de choses à faire!

Paris expo Vuitton Grand Palais

Profiter de ce séjour parisien pour découvrir la magnifique exposition Louis Vuitton au Grand Palais,

Et voyager dans le temps, l'histoire mais aussi sur les routes, dans les cieux et sur les mers.

Paris expo Vuitton Grand Palais 2

En 1835, à l'âge de 14 ans, Louis Vuitton quitte son Jura natal et entreprend un long voyage à pied qui, au terme de deux années, le mène à Paris.

Employé en qualité d'apprenti layetier-emballeur, il fabrique des boîtes et des caisses servant à emballer des objets et des garde-robes.

En 1854, il crée sa propre maison. Son fils, Georges et son petit-fils, Gaston-Louis lui succéderont.

Paris expo Vuitton Grand Palais 3

Bivouaquer dans le désert,

Paris expo Vuitton Grand Palais 4

Embarquer sur un joli voilier,

Paris expo Vuitton Grand Palais 5

Prendre la route,

Paris expo Vuitton Grand Palais 6

S'envoler dans les airs,

Paris expo Vuitton Grand Palais 7

Grimper dans le train.

Paris expo Vuitton Grand Palais 8

S'émerveiller devant tant d'ingéniosité: des malles bureau, des malles secrétaire, des malles bibliothèque...

Paris expo Vuitton Grand Palais 9

Des malles à chaussures (en bas à droite)...

Des malles savamment pensées pour tout ranger et tout transporter! J'adOre!

Paris expo Vuitton Grand Palais 10

Une salle de l'exposition est entièrement capitonnée de velours avec le célèbre monnogramme LV,

Toile Monogram colorée et majestueuse malle-armoire.

Paris expo Vuitton Grand Palais 11

Une malle à tiroirs colorés,

Les étuis des instruments de musique s'habillent également en Vuitton!

Paris expo Vuitton Grand Palais 12

Un joli voyage à faire jusqu'au 21 février 2016.

Grand Palais, Entrée gratuite.

De belles idées cadeaux à poser sous le sapin... pour les voyageurs fortunés!

Belle et douce semaine.

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01 décembre 2015

♥ Des mots doux pour l'Avent ♥

Calendrier Avent Mots doux

Voilà Décembre et son traditionnel calendrier de l'Avent qui nous accompagne doucement jusqu'à Noël.

De jolis mots, de belles citations et des pensées positives, dont nous avons tant besoin, sont à découvrir chaque jour pour nous faire patienter doucement jusqu'à l'arrivée du Père Noël.

Calendrier Avent Mots doux1

Pour confectionner ce calendrier de l'Avent, j'ai découpé 24 rectangles de la taille souhaitée dans différents papiers assortis. Papiers épais 200g format A4 découpés en rectangles d'environ 4,9 X 10,5cm.

J'ai perforé chaque carte et collé sur chacune d'elle les jolies étiquettes numérotées trouvées ici.

Derrière chaque carte, j'ai écrit des mots doux et de jolies citations. "Bon pour", petites histoires, devinettes peuvent également trouver leur place sur ce calendrier de l'Avent.

Pour finir, j'ai découpé un rectangle plus grand (environ 10.5 X 14,8) que j'ai également perforé et, à l'aide d'un petit anneau confectionné dans un fil de fer, j'ai relié les pages du calendrier et son fond.

Calendrier Avent Mots doux2

Je vous souhaite un joli mois de décembre,

Rempli d'amour, de douceur et de sérénité.

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29 décembre 2014

Repas de fêtes

Repas de fêtes

Longtemps attendu et préparé,

Noël est déjà passé,

Laissant derrière lui de jolis souvenirs, de beaux cadeaux et de bons moments gourmands.

Un délicieux menu de Noël confectionné par maman qui pourra vous donner des idées pour votre repas de la Saint-Sylvestre.

Repas de fêtes Truffe à la croque au sel

Truffe à la croque au sel déjà présentée ici en version estivale.

Repas de fêtes Foie gras gelée de coings aux épices

Foie gras mi-cuit et sa gelée de coings aux épices.

La recette du foie gras est ici et celle de la gelée de coings .

Repas de fêtes Velouté de topinambours et Saint Jacques poêlées

Velouté de topinambours au lait de coco et noix de Saint-Jacques poêlées.

Recette à découvrir ICI.

Repas de fêtes Filet de canette et navets glacés

Filets de canettes poêlés au miel et navets glacés.

Recette à découvrir ICI

Repas de fêtes Bûche Seychelles

Bûche Seychelles de Hawecker "mêlant la douceur de la noix de coco à la fraîcheur du fruit de la passion et de la mangue, le tout équilibré par une légère crème au chocolat au lait".

Repas de fêtes 2

Sapins réalisés en papier plié pour créer une ambiance neigeuse à ce Noël printanier! Mais depuis, neige et grands froids sont au rendez-vous! L'hiver est bien là!

Je vous souhaite une belle et douce semaine

&

un joyeux réveillon de la Saint-Sylvestre.

24 décembre 2014

Les surprises de l'Avent # 4

Avent 4

A la maison, tout est prêt pour la venue du Père-Noël.

Au bureau, les dernières surprises de l'Avent ont pris place dans l'orginale boîte aux lettres de l'Avent présentée ici.

Avent 4 J19

Un pochon pour ranger les aiguilles à tricoter.

Image "All you knit is love" trouvée sur internet et transférée au fer à repasser selon la technique présentée ici.

Avent 4 J20

Des barrettes à cheveux pailletées.

Pour réaliser ces barrettes, j'ai thermocollé du flex pailleté sur un morceau de tissu. J'ai découpé un rectangle de la taille du noeud souhaité et une petite bande pour maintenir le noeud au centre. Ensuite, j'ai pincé le rectangle du noeud en son centre, j'ai entouré le noeud avec la petite bande au centre du noeud et j'ai cousu ses extrémités. Puis, j'ai arrondi les angles du noeud. Enfin, pour finir, j'ai glissé une pince à cheveux derrière le noeud.

La pince à cheveux peut être remplacée par une épingle à nourrice ou une attache à broche pour poser les noeuds sur un pull, une veste, une écharpe, un coussin...

Avent 4 J21

De jolies étiquettes pour aider le Père Noël à préparer de beaux cadeaux.

Etiquettes d'Hélène trouvées sur son blog "Pour mes jolis mômes mais pas que" ici.

Avent 4 J22

Une guirlande de jolis papiers assortis.

Papiers de Adeline Klam rapportés d'un séjour parisien. Je n'ose toujours pas les découper mais je les photocopie volontiers pour en profiter pleinement.

Pour réaliser cette guirlande, j'ai découpé des ronds de la taille souhaitée dans du papier épais et je les ai cousus à la machine à coudre en les espaçant. Puis, j'ai découpé des ronds de la même taille dans les papiers assortis et je les ai collés sur chaque face des ronds cousus.

Boîte cadeau trouvée ici sur le joli blog de May "Vie de miettes".

Avent 4 J23

Un mini tote bag "Dance all day & be happy"

Tote bag cousu dans la taille désirée puis ajout des mots selon la technique du transfert présentée ici.

Etoile et esperluette découpées dans du flex pailleté et transférées au fer à repasser.

Avent 4 J24

Un collier en trapilho et fleurs citrouille.

Trapilho confectionné à partir d'un tee-shirt selon la technique présentée ici. J'adoOore!

Fleurs Citrouille réalisées sur le même principe que celle déjà présentée ici mais en ajoutant une petite perle au centre.

Pour le collier, j'ai coupé la longueur de trapilho souhaitée et je l'ai noué à l'arrière du collier puis j'ai cousu les fleurs citrouille.

Avent 4 B

Je vous souhaite un bon réveillon,

Une douce nuit de Noël

Et un joyeux Noël.

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