N°1

Les bougies s'habillent d'un brin de ficelle et d'une pince à linge numérotée et prennent place entre les jacinthes et la branche de lierre.

Alors que la neige fait son apparition pour ce premier dimanche de l'Avent,nous profitons, bien au chaud de ce joli décor pour allumer la première bougie...

Doucement, la maison revêt ses habits de fêtes et nous baigne dans l'ambiance féerique de Noël!

Bon et doux dimanche.

Un poisson en chocolat facile et rapide à confectionner pour fêter ce premier jour du mois d'avril qui nous invite à la gourmandise et aux plaisanteries.

Régalez-vous et amusez-vous!

Poissons en chocolat:

Faire fondre le chocolat de votre choix au bain-marie.

Sur une plaque recouverte de papier cuisson, étaler le chocolat fondu à l'aide d'une cuillère en formant des ronds puis ajouter du chocolat fondu pour former la queue du poisson.

Déposer une étoile en sucre sur chaque poisson pour représenter l'oeil et décorer quelques poissons avec des billes en sucre colorées.

Laisser durcir au réfrigérateur.

Doucement la maison revêt ses habits de fêtes,

Et scintille de mille feux à la nuit tombée.

Le majestueux Roi des forêts a pris place dans le salon et attend sagement d'être décoré. Pour le moment, il a juste revêtu sa guirlande de lumière mais ce soir, il sera le plus beau!

A côté de lui, le nouveau compagnon de la maison pose fièrement.

Ce coussin (sur lequel j'ai transféré l'image d'un chien trouvé sur le net selon la technique présenté ici) était prévu pour une autre maison mais impossible de se séparer de cet adorable petit chiot! Vous avez vu sa bonne bouille? Comment résister?

Et puis, mon nouveau fauteuil à bascule avait besoin d'un coussin alors tout le monde est heureux! (et pour la personne qui devait avoir ce coussin, j'ai finalement cousu une pochette! Pas folle, je savais que si je refaisais un tel coussin, je craquerais de nouveau!)

De jolies étoiles en papier, confectionnées grâce à Bö Graphik, sont venues se poser sur le mur de la salle à manger (j'ai juste mis du scotch double face sur une branche de chaque étoile pour les faire tenir au mur). J'adore!

Le miroir de l'entrée se pare de ravissants stickers (boule de Noël et flocons de neige) et reflète les jolies illuminations de la maison.

La magie de Noël opère! J'adore!

Bon et doux week-end.

Que de bébés autour de moi ces derniers mois: Lilly en octobre, Baptiste en décembre et Hortense le 4 mars.

Je suis comblée et ma machine à coudre est ravie d'être si active. Mais la cuisine se sent un peu délaissée!

Ce week-end, pour ma plus grande joie, j'ai fait la connaissance de cette nouvelle petite princesse qui fait le bonheur de ses parents et de sa soeur Louisa.

Un bavoir réversible confectionné sur le même modèle que celui de Lilly ici et celui de Baptiste là.

Un plaid pour l'envelopper de tendresse.

Pour réaliser ce plaid, j'ai découpé 12 carrés de 21cm de côté dans 3 tissus assortis (4 carrés de chaque tissu). Je les ai cousus un à un, endroit contre endroit en alternant les motifs de façon à faire un rectangle de 3 carrés par 4 carrés.

J'ai cousu, endroit contre endroit, le patchwork de carrés et un tissu uni assorti en laissant une ouverture en bas pour pouvoir retourner la housse. Avant de mettre la housse à l'endroit, j'ai posé un molleton de même dimension sur l'envers d'une face et j'ai fait quelques points de couture pour qu'il reste en position.

J'ai retourné le plaid à l'endroit et cousu l'ouverture.

Un doudou je-ne-sais-quoi. En fait, j'ai tenté de faire une souris mais Louisa a trouvé que ce doudou avait plutôt des airs de lapin... Certes, avec de petites oreilles!

Sur un carré d'éponge, j'ai cousu un tissu rayé représentant la tête avant de coudre dans le tissu uni les yeux, le nez et les oreilles.

Dans le même tissu rayé, j'ai découpé 4 rectangles et j'ai cousu chacun des 4 rectangles, repliés dans la longueur, endroit contre endroit. Je les ai retournés et positionnés sur l'endroit du carré d'éponge que j'ai recouvert d'un carré de tissu à coeurs. Endroit contre endroit, j'ai cousu les pièces de tissu en laissant une ouverture pour retourner le doudou à l'endroit.

Pour finir, j'ai fait une couture tout autour du carré d'éponge et de tissu.

Un doudou poisson pour cette petite princesse née sous le signe du poisson.

J'ai dessiné un poisson sur une feuille de papier puis je l'ai découpé en 2 morceaux: le corps et la queue.

J'ai reproduit deux fois dans le tissu uni le corps du poisson, puis dans le tissu rayé, j'ai reproduit une fois la queue du poisson et j'ai fait de même dans le tissu à coeurs.

Dans le tissu rayé, j'ai découpé aux ciseaux cranteurs la tête et j'ai fait de même dans le tissu à coeurs.

Dans le tissu uni, j'ai découpé aux ciseaux cranteurs deux ronds pour faire les yeux.

J'ai ensuite cousu la tête et les yeux sur chacun des corps du poisson. J'ai cousu, endroit contre endroit, la queue et le corps de chaque poisson puis j'ai cousu, endroit contre endroit, les deux poissons en laissant une ouverture pour retourner le poisson à l'endroit et le garnir de ouate.

Pour finir, j'ai fait une couture tout autour du poisson.

Et, pour offrir ces créations "Fées Mains", j'ai décoré un sac en papier blanc avec un moulin à vent réalisé dans un papier double face assorti aux tissus.

Pour réaliser ce moulin à vent, il suffit de découper un carré de papier, de marquer les diagonales et de les couper à un peu plus de la moitié en partant de chaque angle du carré puis de replier une pointe sur deux au centre du carré. J'ai ensuite poser un mini oeillet au centre pour faire tenir les pointes.

Je n'ai pas oublié Louisa, la grande soeur de Hortense. J'ai cousu pour elle un sac pochon que j'ai garni de gourmandises accompagnées d'un livre, tout trouvé pour l'occasion: "T'choupi a une petite soeur".

Pour confectionner ce sac pochon, j'ai découpé, aux ciseaux cranteurs, un rectangle dans le tissu rayé et j'ai cousu une étoile découpée aux ciseaux cranteurs dans le tissu uni. Puis, j'ai découpé, aux ciseaux cranteurs, un rectangle de même taille dans le tissu à coeurs et j'ai cousu les deux pièces de tissu, endroit contre endroit, sur un seul côté du sac.

J'ai rabattu environ 6cm du haut du sac sur l'envers et j'ai fait une couture à environ 3cm du bord. Sous cette couture, j'ai glissé un cordon entre les deux épaisseurs de tissu et j'ai fait une couture juste en dessous.

J'ai fini de coudre les côtés du sac, endroit contre endroit, en prenant soin de laisser une ouverture sur le côté du sac pour faire coulisser le cordon.

J'ai retourné le sac à l'endroit et fait ressortir le cordon à nouer pour fermer le sac.

Un adorable petit Dao-hé a vu le jour le 21 août pour la plus grande joie de ses parents et de sa grande soeur Nilla.

Tous mes voeux de bonheur l'accompagnent pour son entrée dans la vie.

Pour sa naissance, j'ai eu envie de lui confectionner un petit trousseau à l'ambiance rock and roll...

Gilet de berger réversible d'après le patron d'un gilet à manches (Fait Main n° 276 janvier 2005).

Guitare musicale, modèle maison (loin d'égaler les jolies guitares vues ici ou là), rembourrée de ouate et garnie d'une boîte à musique récupérée dans une vieille peluche dénichée sur un vide grenier.

Bavoir "Cravate" d'après le modèle des "Intemporels pour bébés".

*****

J'ai aussi pensé à sa maman en lui confectionnant une pochette assortie aux cadeaux de Dao-hé:

Parfaite pour y glisser mille et une choses!

*****

J'ai également pensé à sa grande soeur Nilla:

Une petite trousse "lapin" pour y ranger ses crayons ou y cacher ses secrets (d'ailleurs sa maman m'a dit qu'elle y range ses brillants à lèvre! une vraie miss)

Prochainement, je vous montrerai mes derniers cadeaux de naissance pour un bébé né également en août (en attendant ceux d'un bébé prévu début 2014. Que de bébés!)

Je vous souhaite une belle et douce semaine.

Les tenues estivales d'une petite princesse doivent forcément inclure une robe de princesse: du rose, des fleurs et un joli noeud.

J'adore!

Un modèle maison, très simple à confectionner: découper, selon la taille souhaitée, un rectangle de tissu pour le devant avec ses découpes pour les emmanchures, un rectangle similaire pour le dos mais coupé au mileu (prévoir donc les marges de couture), des parmentures pour le haut de chacune des pièces. Assembler et coudre chaque pièce de tissu avec sa parmenture endroit contre endroit. Coudre les deux pièces du dos endroit contre endroit en laissant une ouverture dans le haut. Coudre le devant et le derrière de la robe, de chaque côté, endroit contre endroit. Rabattre de quelques centimètres, selon la largeur du lien coulissant, le haut de la robe devant et derrière et coudre pour pouvoir y passer un ruban à nouer dans le dos. Et pour finir, coudre les ourlets.

J'adore ce modèle de robe (d'ailleurs je vous montrerai prochainement celle que je me suis confectionnée).

Une robe qui sent bon l'été et les vacances...

A bientôt.

Comme promis, je vous propose une recette gourmande et festive préparée avec l'huile d'olive à la vanille "Fées Mains" que je vous ai présentée ici.

La chair raffinée des noix de Saint-Jacques se marie agréablement à la douceur de la vanille pour émoustiller nos papilles.

Une autre façon de déguster ce merveilleux produit de la mer que j'aime tant.

Noix de Saint-Jacques poêlées à l'huile d'olive vanillée:

Les ingrédients pour 4 personnes: 12 à 16 noix de Saint-Jacques - huile d'olive à la vanille - fleur de sel

Rincer et nettoyer les noix de Saint-Jacques. Les poser sur du papier absorbant et les recouvrir de ce même papier.

Dans un poêle, faire chauffer l'huile d'olive à la vanille et lorsque la poêle est bien chaude faire revenir les noix de St-Jacques 30s à 1mn de chaque côté.

Parsemer de fleur de sel. Dresser les noix de St-Jacques et déposer un très léger filet d'huile d'olive à la vanille.

Imprimer la recette ICI.

Découvrez d'autres façons de déguster les noix de Saint-Jacques dans l'index des recettes ici.

C'est avec cette tunique smockée fleurie et colorée que s'achève la présentation des tenues estivales de ma nièce Lilly.

Une tunique qui m'aura donné l'occasion de m'initier à la confection de smocks, facile et rapide, grâce au fil élastique. Magique! 

Pour plus d'informations sur cette technique, je vous invite à découvrir le tuto proposé ici.

Mais j'aimerais vraiment réaliser de véritables smocks brodés comme ici (ma liste des choses à faire s'allonge, s'allonge! Dommage qu'il n'en soit pas de même pour les journées!)

Vous aurez peut-être reconnu le tissu du coussin présenté ici. Un tissu frais et léger que j'adore!

A bientôt pour vous proposer une nouvelle recette (recettes qui se font rares ces derniers temps!) avant de vous présenter mes tenues estivales! L'été n'est pas fini! 

Belle et douce journée.

Quelques belles journées douces et ensoleillées semblaient annoncer l'arrivée du printemps mais un froid glacial est venu nous rappeler que l'hiver est encore bien là (enfin plus pour longtemps normalement! Le printemps c'est mercredi! J'y crois!).

Frigorifiée, de retour à la maison, j'ai confectionné ce petit vin chaud aux épices et aux vertus revigorantes.

Parfait pour se réchauffer et se remémorer les vacances aux sports d'hiver ou les marchés de Noël!

Et pour une version sans alcool, découvrez le jus d'orange chaud aux épices ici, le jus de pommes chaud aux épices là ou le jus de raisin chaud aux épices là et réchauffez-vous en vous régalant!

En attendant le printemps qui se fait tant désirer!

L'abus d'alccol est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Cliquez sur la photo pour l'agrandir et l'imprimer si besoin.

De jolies boules colorées se posent sur les vitres et participent à la magie de Noël à l'intérieur et à l'extérieur de la maison.

Le masking tape (ruban adhésif décoratif) m'inspire! Et vous?

Pour réaliser ces boules adhésives, il vous suffit de coller des morceaux de masking tape les uns en dessous des autres sur une feuille de papier cuisson. Puis de dessiner un rond à l'aide d'un verre et de le découper.

Et enfin de décoller les morceaux de masking tape du papier cuisson et de les coller sur la vitre.

Pour finir, ajouter une petite bande de masking tape au dessus de la boule.

Je vous souhaite un beau et doux week-end.

L'histoire raconte que Stanislas, Roi de Pologne et Duc de Lorraine, aurait demandé à ce que le kouglog soit imbibé pour le rendre moins sec.

Ce gâteau "mouillé" et alcoolisé ne m'a jamais particulièrement attirée mais aimant les défis, la nouveauté et souhaitant faire plaisir, je me suis lancée avec joie dans la confection de mes premiers babas.

Pour ce premier essai, je me suis largement inspirée de la recette trouvée ici alliant les gâteaux de Valrhona et le sirop de Pierre Hermé. Forcément irrésistible!

Une jolie surprise gourmande!

Baba au rhum:

Les ingrédients pour 6 petits babas au rhum:

Pour les babas: 100g de farine - 1 oeuf - 30g de beurre - 30g de lait - 15g de crème liquide - 8 g de sucre - 8g de levure de boulanger fraîche - 1/2 pincée de fleur de sel

Pour le sirop: 250g d'eau - 125g de sucre - 30g de rhum - 1/2 gousse de vanille - le zeste d'1/2 orange - le zeste d'1/2 citron - Je n'ai pas mis la purée d'ananas incluse dans la recette de Pierre Hermé

Les babas

Faire chauffer le lait et la crème à 35°C. Hors du feu, ajouter la fleur de sel, le sucre et mélanger. Ajouter la levure émiettée. Mélanger puis ajouter l'oeuf. Fouetter et ajouter d'un coup la farine. Mélanger pour  obtenir une pâte.

Faire fondre le beurre et le verser encore chaud sur la pâte.

Mélanger et recouvrir le saladier d'un linge. Laisser reposer environ 20mn.

Mélanger à nouveau et répartir la pâte dans les moules en silicone.

Couvrir les moules d'un linge et laisser gonfler environ 30mn.

Enfourner environ 20mn dans le four préchauffé à 180°C.

Patienter quelques minutes avant de démouler les babas et de les poser sur une grille à pâtisserie.

Le sirop

Verser le sucre dans un petit saladier et ajouter la 1/2 gousse de vanille fendue en deux en prenant soin de gratter l'intérieur pour extraire les grains de vanille. Mélanger.

Ajouter les zestes de la 1/2 orange et du 1/2 citron au sucre vanillé. Mélanger du bout des doigts pour bien imprégner le sucre. Laisser le sucre se parfumer quelques minutes.

Oter la gousse de vanille et verser le sucre parfumé dans une casserole avec l'eau.

Porter à ébullition et hors du feu, ajouter le rhum.

Laisser refroidir.

Déposer les babas dans le sirop et laisser s'imprégner au moins 30mn en les retournant régulièrement.

Dresser les babas avec un peu de sirop et n'hésitez pas à laisser du rhum à disposition pour un goût plus prononcé.

Imprimer la recette ICI.

Cuba, la plus grande île des Antilles, découverte en 2008 et mondialement connue pour son fameux "ron"...

Ce Baba au rhum me donne des envies de séjour au soleil...

Originellement fabriquée à partir de la racine de guimauve officinale, d'où son nom, cette confiserie moelleuse et sucrée, fait le bonheur des petits et grands gourmands.

La recette de la guimauve à la fleur d'oranger, gardée précieusement depuis des années, me vient de ma prof de mathématiques. Je ne sais plus comment, en plein cours, nous en sommes arrivés à parler de la guimauve confectionnée par son mari mais, à chaque fois que je me lance dans cette préparation, j'ai une pensée pour elle et mes années lycée.

Une guimauve au pouvoir nostalgique (mais sans regret pour les mathématiques que j'aimais pourtant bien!) qui, au gré de nos envies, se parfume de rose ou d'autres saveurs.

Guimauve:

Les ingrédients: 500g de sucre cristallisé - 35cl d'eau - 2 blancs d'oeufs - 30g de gélatine en poudre - 3CàS d'eau de fleur d'oranger ou d'eau de rose - 1/3 d'une pipette de colorant alimentaire rouge "Vahiné" pour la guimauve à la rose - huile - sucre glace - fécule de maïs - (1CàS de glucose liquide que je n'utilise pas)

Faire tremper la gélatine en poudre dans 15cl d'eau et 2CàS d'eau de rose ou d'eau de fleur d'oranger pendant 5 à 10mn. Puis faire dissoudre la gélatine au bain-marie à feu doux. Ajouter 1CàS d'eau de rose ou de fleur d'oranger.

Pendant ce temps, faire fondre, à feu moyen, le sucre et le glucose avec 20cl d'eau. Porter le sirop à ébullition et le faire cuire à feu vif au grand boulé soit à 120°C. Dès que le thermomètre à sucre indique 120°C, retirer du feu et verser le sirop dans un saladier avec la gélatine fondue.

En même temps, monter les blancs en neige et lorsqu'ils sont bien fermes, sans cesser de fouetter, ajouter le colorant (si besoin) puis progressivement le sirop mélangé à la gélatine.

Huiler un plat d'environ 20X30cm et saupoudrer d'un mélange de sucre glace et de fécule de maïs en quantités égales. Verser la préparation et laisser reposer une nuit.

Le lendemain, saupoudrer le plat de guimauve de sucre glace. Passer la lame d'un couteau autour du plat pour décoller la guimauve et découper des bandes de guimauve. Décoller les bandes de guimauve du plat et les enrober de sucre glace.

Laisser sécher 24h voire plus selon vos goûts en saupoudrant à nouveau de sucre glace.

Imprimer la recette ICI. 

Je vous souhaite un agréable week-end rempli de douceur et de gourmandises.

Une recette simple et rapide pour savourer les plaisirs gourmands des grillades estivales et la tendresse de ces filets de cailles marinés.

Vive l'été! Profitons-en!

Mais encore faut-il que le soleil soit au rendez-vous! Après des températures caniculaires, la grisaille et la pluie font leur retour! Quel drôle d'été! (Y en a marre!)

Filets de cailles à la plancha:

Les ingrédients pour 4 personnes: 16 filets de cailles - 1/2 citron - 2CàS d'huile d'olive - sel - poivre - 1 pincée de curcumin - 2 petits oignons blancs - thym - laurier - sarriette - sauge

Mélanger le jus du demi citron, l'huile d'olive et le curcumin. Saler et poivrer à votre convenance.

Poser les filets de cailles côté peau dans un plat et les recouvrir de la marinade.

Ajouter les oignons émincés et les herbes aromatiques.

Recouvrir le plat de film alimentaire et laisser mariner 1h au réfrigérateur.

Cuire les filets de cailles marinés à la plancha 12 à 15mn en les retournant.

Imprimer la recette ICI.

Belle et douce semaine avec ou sans soleil!

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Les premières neiges nous invitent à savourer des plats réconfortants au coin du feu.

Et, pour changer de la traditionnelle raclette, laissez-vous tenter par le Mont d'or au vin blanc, cuit au four.

Spécialité fromagère du Haut-Doubs, le Mont d'or ou vacherin du Haut-Doubs est fabriqué entre le 15 août et le 15 mars et n'est commercialisé qu'entre mi-septembre et mi-mars.

C'est donc la pleine saison du Mont d'or alors profitons-en!

Mont d'or au vin blanc:

Les ingrédients: 1 petit mont d'or pour 2 personnes ou un gros mont d'or pour 4 personnes - vin blanc

Préchauffer le four à 200°C.

Recouvrir la boîte du mont d'or de papier d'aluminium.

Piquer le mont d'or à la fourchette et faire un trou en son centre pour y verser le vin blanc (environ 5cl pour un petit mont d'or et 10cl pour un gros mont d'or).

Enfourner environ 20mn pour un petit mont d'or et 30mn pour un gros mont d'or.

Retirer le papier d'aluminium. Présenter le mont d'or dans sa boîte en bois et le servir à la cuillère.

A savourer sur des tranches de pain, des pommes de terre et accompagné de charcuterie.

Imprimer la recette ICI.

Vous aimerez peut-être la raclette au morbier ici ou la tarte'tiflette là.

C'est la pleine saison des asperges, alors profitons-en pour nous délecter de ce légume printanier fin et délicat.

Tièdes ou froides, elles sont simplement irrésistibles en vinaigrette. Je les adore!

Asperges vertes, vinaigrette aux herbes fraîches:

Les ingrédients pour 4 personnes: 1Kg d'asperges vertes - 1 gousse d'ail - 3CàS d'huile d'olive - 1CàS de vinaigre balsamique - 1CàS de vinaigre de miel - 1CàC de moutarde - 1 bouquet d'herbes fraîches: persil, ciboulette et estragon - sel - poivre

Couper le pied des asperges et les peler, délicatement, avec un couteau économe de la tête vers le bas.

Laver les asperges, les égoutter et les poser sur du papier absorbant.

Déposer les asperges dans le panier de la cocotte-minute pour les cuire à la vapeur en ayant, au préalable, versé un verre d'eau. Compter environ 7mn à partir de la montée en pression.

Pendant ce temps, préparer la vinaigrette.

Laver, sécher et ciseler les herbes fraîches.

Eplucher et émincer la gousse d'ail en prenant soin d'ôter le germe.

Mélanger l'huile, les vinaigres, la moutarde, les herbes ciselées et l'ail émincé. Saler et poivrer à votre convenance.

Egoutter les asperges cuites. Les déposer sur du papier absorbant et les couvrir de ce même papier.

Dresser les asperges sur un plat et les servir avec la vinaigrette aux herbes fraîches.

Imprimer la recette ICI. 

Découvrez d'autres recettes d'asperges ici.

Une attache sucette pratique et originale qui se pince aux vêtements de bébé pour ne plus perdre ou faire tomber à terre cette fameuse tétine.

Pour confectionner cette attache sucette, j'ai récupéré la partie "pince" de cette attache_sucette trouvée dans le commerce. Je l'ai recouverte de tissu et garnie de ouate.

J'ai découpé une bande de tissu d'environ 15cm par 5cm que j'ai pliée en deux, endroit contre endroit, dans le sens de la longueur. J'ai cousu la longueur de la bande et je l'ai retournée à l'endroit.

J'ai glissé un ruban dans la fente de la partie "pince" de l'attache sucette (à l'origine, une chainette en plastique était reliée à cette partie de l'attache sucette achetée dans le commerce) et j'ai fait passer les pointes du ruban entre les deux épaisseurs d'une des extrémités de la bande de tissu. J'ai fait une couture.

A l'autre extrémité de la bande de tissu, j'ai posé une boucle de ruban d'environ 6cm, je l'ai cousue en ayant pris soin de vérifier auparavant qu'elle avait suffisamment de longueur pour attacher la tétine en repassant l'ensemble de l'attache sucette dans la boucle. (J'espère que vous me suivez!).

Pour finir, j'ai refait une couture tout autour de la bande de tissu et cousu un petit noeud à l'une des extrémités et un ruban assorti à l'autre extrémité.

Une simple boîte à thé comme celle_ci s'habille d'un joli papier et nous offre des sachets de thé inédits ou d'autres surprises.

 Elle est idéale pour offrir des gourmandises "Fées Mains", cacher un petit présent ou des mots doux.

Une boîte pleine de charme qui sera du plus bel effet sur la table ou sous le sapin.

Pour customiser cette boîte à thé, j'ai découpé un rectangle de papier correspondant à la hauteur exacte de la boîte et à sa circonférence + 0,5cm puis je l'ai collé tout autour de la boîte.

Ensuite, j'ai collé un ruban autour du couvercle et j'ai collé 4 épaisseurs de papier épais découpé en rond sur le couvercle de la boîte pour le mettre à même niveau et, pour finir, j'ai collé sur le couvercle un rond de papier du même diamètre que le couvercle.

Enfin, j'ai collé des papiers aux motifs assortis sur les étiquettes des sachets de thé.

Le Matcha, thé vert en poudre, apporte un goût unique et raffiné à ces cookies et se marie agréablement au chocolat blanc.

Parfait à l'heure du thé.

Cookies au thé vert Matcha et au chocolat blanc:

Les ingrédients pour environ 10 cookies: 125g de farine - 125g de beurre - 50g de cassonade - 1 jaune d'oeuf - 1/2 sachet de levure chimique - 2CàC de thé vert Matcha - 80g de chocolat blanc

Faire fondre le beurre à feu doux et le laisser refroidir.

Casser le chocolat blanc en petits morceaux pour obtenir des éclats.

Mélanger la farine, la cassonade, la levure chimique et le jaune d'oeuf.

Ajouter le beurre fondu refroidi, mélanger puis ajouter les éclats de chocolat blanc et mélanger.

Faire des boules de pâte, les aplatir légèrement avec la paume de la main et les déposer sur la plaque du four recouverte de papier cuisson en prenant soin de bien les espacer.

Enfourner environ 15mn dans le four préchauffé à 180°C.

Laisser refroidir les cookies quelques minutes avant de les décoller et de les poser sur une grille à pâtisserie.

Imprimer la recette ICI.

Bébé aime particulièrement tripoter, agripper, machouiller les étiquettes de ses doudous. C'est pour cette raison qu'il est recommandé de ne pas les couper, aussi horribles soient-elles, et que le doudou à étiquettes à été créé.

A mon tour, j'ai eu envie de réaliser l'un de ces fameux doudous à étiquettes pour ma petite nièce Lilly et pour Baptiste dont je vous avais présenté ses cadeaux de naissance ici... Excepté ce doudou que j'avais omis de photographier!

♥♥♥♥♥

Pour réaliser ce doudou à étiquettes, j'ai découpé un rectangle d'environ 15cm X 12cm dans de l'éponge et un autre de la même taille dans du tissu.

Sur chaque pièce, j'ai cousu une étoile découpée aux ciseaux cranteurs.

J'ai posé les deux pièces, l'une sur l'autre, endroit contre endroit.

J'ai découpé divers rubans aux couleurs assorties que j'ai pliés en deux et glissés entre les deux épaisseurs de tissu sur chacun des côtés, exceptée une largeur du doudou.

J'ai cousu les deux pièces, endroit, contre endroit, en laissant l'ouverture sur la largeur ne contenant pas de rubans pour retourner le doudou à l'endroit.

Puis, pour finir, j'ai fait une couture tout autour du doudou en prenant soin de glisser des rubans pliés sur la dernière largeur du doudou.

Une amie m'a offert un moule en silicone pour confectionner ces irrésistibles cuillères en chocolat à savourer à l'heure du café ou à laisser fondre dans du lait chaud.

Une délicieuse idée!

Merci Christine!

Cuillères en chocolat:

Faire fondre le chocolat de votre choix (environ 100g pour 6 cuillères) au bain-marie et remplir les empreintes du moule en silicone posé sur une plaque.

Tapoter la plaque pour faire remonter les bulles d'air.

Lisser la surface des empreintes de chocolat à l'aide d'une spatule.

Réserver au frais au moins 3h et démouler délicatement les cuillères.

 Une chouette douce et câline pour veiller tendrement sur ma petite nièce Lilly.

Je l'ai confectionnée sur le même principe que la chouette de Inès présentée ici qui veille d'ailleurs sur la bannière de mon blog.

Pour ce modèle, j'ai utilisé du ruban au lieu du tissu pour réaliser les pattes de la chouette.

Découvrez la chouette doudou de bébé Jules ici.

Sans conteste, les oeufs à la neige font partie de mes desserts préférés.

A condition d'être aussi bons que ceux de ma maman!

Des blancs en neige fermes et fondants et une crème anglaise onctueuse à tomber par terre!

Un régal!

Oeufs à la neige:

Les ingrédients pour 6 personnes: 4 oeufs - 33cl de lait - 8CàS rases de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel ou de crème de tartre - éclats d'amandes grillées (facultatif)

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Déposer les jaunes d'oeufs percés dans le saucier électrique. Ajouter le lait, le sucre vanillé et 4CàS de sucre en poudre.

Faire tourner le saucier environ 15mn.

Lorsque la crème anglaise est prête, la laisser refroidir.

Monter les blancs en neige avec la pincée de sel ou de crème de tartre puis, tout en continuant à battre les blancs, ajouter délicatement 4CàS de sucre en poudre.

Porter à frémissement une casserole d'eau et faire pocher des quenelles de blanc en neige 30 à 40s de chaque côté.

Déposer les blancs en neige pochés sur une grille à pâtisserie.

Laisser refroidir.

Verser la moitié de la crème anglaise dans un saladier puis déposer les blancs en neige pochés et verser le reste de la crème anglaise.

Réserver au réfrigérateur quelques heures.

Au moment de servir, vous pouvez parsemer les blancs en neige d'éclats d'amandes grillées.

Imprimer la recette ICI.

Un joli nid douillet "Fées Mains" pour envelopper la petite Lilly de tendresse et de chaleur lors de ses promenades.

Pour réaliser ce nid d'ange, je vous invite à suivre ici les indications du nid d'ange confectionné l'an dernier pour bébé Jules. Pour le modèle de Lilly, j'ai cousu du biais fleuri sur le revers et un flot. De plus, j'ai choisi de fermer la capuche et la partie couchage du nid d'ange avec des boutons. J'ai donc coupé 8 morceaux de biais fleuri de 10 cm (3 pour la capuche et 5 pour le couchage) que j'ai cousus à l'intérieur des deux tissus de coton et de polaire, posés endroit contre endroit, sur le côté droit de la capuche et sur la partie couchage du nid d'ange. Ensuite, une fois le tissu et la polaire retournés à l'endroit et le nid d'ange garni du molleton de ouate, j'ai cousu les boutons face aux boucles de biais fleuri sur la partie gauche de la capuche et sur la partie couverture du nid d'ange.

Boulier "Les jolis pas beaux" de Moulin Roty

Une jolie princesse a vu le jour le 12 octobre et est venue agrandir notre famille pour notre plus grande joie.

Tous mes voeux de bonheur accompagnent la petite Lilly pour son entrée dans la vie que je lui souhaite intense, remplie d'amour, de réussite et de chance.

Et félicitations aux heureux parents, à ma petite soeur pour cette naissance qui fait de moi une tata comblée. Me voilà complètement gaga!

Et je suis ravie de me remettre à la couture pour lui confectionner des cadeaux "Fées Mains"... dont ce bavoir sur lequel j'ai brodé son prénom au point de croix. Un adorable oiseau thermocollant est venu s'y poser pour gazouiller avec elle à l'heure des repas.

A l'occasion de ce week-end prolongé, je pars retrouver Lilly et je me réjouis de pouponner! Que du bonheur!

Je vous souhaite un beau et doux week-end.

Deux coeurs aux motifs assortis forment un ravissant marque-page à offrir ou à s'offrir.

A moins d'y glisser une petite carte pour écrire des mots doux ou marquer la place de vos convives.

Pour réaliser ce marque-page, il vous suffit de découper deux coeurs de tailles différentes dans du papier épais, de coller sur un ou deux coeurs du papier cadeau aux motifs assortis puis de coller le haut du petit coeur sur le grand coeur.

Ce matin, les paysages ont revêtu leur blanc manteau et participent à la magie de Noël.

Belle et douce semaine.