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Fées Mains by Marjorie

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Fées Mains by Marjorie
15 février 2016

"Confiture" de framboises au chocolat à tartiner

Confiture de framboises au chocolat

Une douceur à tartiner surprenante et originale imaginée par Christine Ferber, la fée des confitures.

Du bonheur en pot à offrir ou à s'offrir!

Un délice à déguster sur des crêpes, un croissant ou à la petite cuillère pour les plus gourmands (n'est-ce pas Kiki?)

D'ailleurs, de jolis petits pots s'étaient glissés sous le sapin de Noël mais ils se sont rapidement vidés.

J'ai donc hâte de confectionner de nouveaux pots!

Et, je tenterais bien de marier d'autres fruits au chocolat: Oranges? Mangue? Passion?

Pour lire et imprimer la recette c'est ICI.

Confiture de framboises au chocolat1

Belle et douce semaine.

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8 février 2016

Trendy châle et pompons qui brillent

Trendy châle pompon

J'en rêvais depuis bien longtemps!

Un trendy châle chaud et moelleux pour s'envelopper de douceur et affronter l'hiver.

J'adoOore!

C'est sûr, d'autres vont prendre vie sur mes aiguilles! (ben voilà! une chose de moins à faire sur ma longue, trop longue, To Do List et j'en rajoute trois!!!)

Trendy châle pompon1

Phil Diamant (un peu plus d'une pelote), point mousse, aiguilles n° 5.

Monter 3 mailles, tricoter les 3 mailles puis ajouter une maille à chaque début et fin de rang.

Rabattre les mailles à la hauteur et envergure désirées (environ 35cm de hauteur et 132cm de longueur pour le modèle présenté).

Rentrer les fils.

Confectionner 2 pompons selon la technique présentée ici ou et les coudre à chaque extrémités.

Enjoy the little things

&

Be Happy

Belle et douce semaine.

1 février 2016

Soupe aux choux

Soupe aux choux

Un classique des soupes d'hiver pour faire le plein de douceur et de vitamines.

Je l'apprécie mixée mais elle peut se déguster en bouillon avec ses légumes flottants et des morceaux de saucisse ou de haddock fumés.

Pour lire et imprimer la recette c'est ICI.

Soupe aux choux1

Cuillère en bois HEMpour cuisiner avec amour.

Belle et douce semaine.

25 janvier 2016

Tote bag "Jolis petons"

Tote bag jolis petons

Les jolis petons de Bébé Simon (qui ont bien grandi depuis la confection de ce sac!) sont immortalisés sur un tote bag unique et pratique offert à sa maman.

Tote bag cousu dans un tissu en coton à la dimension souhaitée sur lequel j'ai transféré au fer à repasser l'image des jolis petons de Simon selon la technique présentée ici.

J'adoOore! D'ailleurs, j'avais dit que je ferais une collection "Jolis petons"... Un jour peut-être!

Tote bag jolis petons1

Belle et douce semaine.

18 janvier 2016

Kale sauté, pommes de terre rôties et petits lardons

Kale sauté, pommes de terre rôties et petits lardons

Le kale ou chou kale qui se prononce "kayle" est une variété ancienne de chou frisé non pommé. C'est à dire qu'il ne pousse pas en forme de pomme ou boule mais de botte. Il existe différentes variétés de kale mais, sur l'étal de mon producteur bio local, je ne trouve que le chou kale frisé.

Il peut se déguster cru (comme des feuilles de salade en prenant soin de malaxer les feuilles avec de l'huile d'olive pour les attendrir) et offre une texture originale de "gros persil frisé" mais peu de goût ou cuit et, dans ce cas, il dégage un léger parfum de chou.

Longtemps chouchou des américains pour ses nombreuses vertus et qualités nutritionnelles (riche en calcium, fer, protéines, vitamines, potassium, magnésium, bêta-carotènes, antioxydants, anti-inflammatoires... ), il se faisait rare sur nos marchés.

Je me réjouis donc de pouvoir l'inviter depuis plusieurs mois dans ma cuisine pour le savourer en salade ou incorporer quelques feuilles dans une soupe. Mais je l'adore sauté accompagné de pommes de terre rôties et de petits lardons grillés.

J'ai d'ailleurs hâte de le déguster à nouveau ainsi mais, depuis 2 semaines, mon producteur local bio ne peut plus nous le proposer car il prend son temps pour repousser et n'offre pas de feuilles suffisamment grandes pour faire un joli bouquet!

Retrouvez plus d'informations sur le kale ici ou .

Pour lire et imprimer la recette c'est ICI.

Kale sauté, pommes de terre rôties et petits lardons1

Belle et douce semaine

&

Enjoy the little things

Coup de coeur pour cette tasse et ce cahier trouvés chez Mais♥n du m♥nde.

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11 janvier 2016

♥ Guirlandes de voeux ♥

Guirlande de voeux

Cette année, une guirlande de jolis papiers assortis Adeline Klam accompagne mes voeux.

D'un côté, les papiers imprimés assortis et de l'autre, un papier blanc pour écrire les voeux.

Une façon originale de souhaiter une bonne année.

Guirlande de papier confectionnée sur le même principe que celle présentée ici. Une autre version de guirlande cousue est ici.

En 2014, pour présenter mes voeux, j'avais confectionné des berlingots garnis de voeux à retrouver ici.

Guirlande de voeux1

Belle et douce semaine.

1 janvier 2016

♥ Meilleurs Voeux ♥

Lightbox Bonne Année

Je vous souhaite une belle et heureuse année 2016,

Remplie de petits et grands bonheurs,

De sérénité et de douceur,

De satisfactions et de créativité.

Sans oublier la santé pour, pleinement, en profiter.

Que 2016 vous plaise,

Vous enchante et vous émerveille.

Que 2016 soit lumineuse et fraternelle,

Paisible et joyeuse.

Que 2016 et ses 366 jours

Riment avec espoir et amour.

Que 2016 soit simplement belle,

Comme la vie,

Dans le meilleur des mondes.

 

♥♥♥ Bonne Année ♥♥♥

 

Lightbox Joyeux Anniversaire

Ce premier jour de l'année fête également les 6 ans de mon blog.

6 années de créations, de partage et d'échanges grâce à vous.

L'aventure peut continuer, pour ma plus grande joie, grâce à vous. Et, j'espère que, plus jamais, ce blog, ma bulle de douceur, mon souvenir des belles choses, ma parenthèse enchantée, n'ouvrira de parenthèses désenchantées.

2016 nous offre 366 jours pour échanger, créer, partager, rêver, savourer, essayer, découvrir, aimer et vivre pleinement chaque jour. Profitons, apprécions!

"Il y a deux jours dans l'année où l'on ne peut rien faire. Ils s'appellent hier et demain. Pour le moment, aujourd'hui est le jour idéal pour aimer, croire, faire et principalement vivre"    Le Dalaï Lama

Mille mercis pour votre fidélité, vos visites commentées ou silencieuses et vos si gentils messages qui me font chaud au coeur.

&

♥♥♥ Happy Birthday Blog ♥♥♥

 

Lightbox "Fées Mains" confectionnée avec une boîte à mouchoirs en bois trouvée dans un magasin de loisirs créatifs.

Guirlande lumineuse LED scotchée dans la boîte à mouchoirs.

Mots imprimés sur une feuille de papier calque puis découpée à la taille du fond de la boîte et glissée dans les fentes du fond de la boîte.

J'adoOore!

Que 2016 soit LuMiNeuSe, CréAtiVe et JoYeUsE,

Remplie de MoTs DoUx et de GeStEs TeNdReS.

Lightbox Bonne Année et Joyeux Anniversaire

♥ Belle et heureuse année 2016 ♥

30 décembre 2015

Repas de fêtes

Repas de fêtes Noël 2015

Noël s'en est allé,

Laissant derrière lui de jolis souvenirs, de beaux cadeaux,

Et de délicieux moments gourmands.

Une nouvelle fête se prépare,

Et, mon menu confectionné pour Noël vous donnera peut-être quelques idées pour la Saint-Sylvestre.

Repas de fêtes Noël 2015 Tartelette aux cèpesselon M

Tartelette aux cèpes d'après Michel Bras.

Recette à découvrir ICI

La véritable tartelette aux cèpes, savourée dans l'Aubrac, est présentée ici.

Repas de fêtes Noël 2015 St Jacques poêlées et compotée de fenouil

Saint-Jacques poêlées et compotée de fenouil au curcuma

Recette à découvrir ICI.

Repas de fêtes Noël 2015 Caille rôtie aux marrons, râpés de pommes de terre, pomponettes et purée de radis noir

Caille rôtie aux marrons et à la pancetta inspirée du magazine Saveurs n°214, purée de radis noir d'après le magazine Saveurs n°224, râpés de pommes de terre aux cèpes et pomponnettes

La pomponnette est une jolie boule de champignon de style pleurote trouvée sur le marché de Dijon. Peu connue, la pomponnette du fort d'Hauteville est également présentée ici.

La purée de radis noir confectionnée par curiosité était beaucoup trop amère! Déception donc pour ceux qui n'aiment pas, comme moi, l'amertume! Et pourtant j'aime le radis noir! Cru!

Recette à découvrir ICI.

Repas de fêtes Noël 2015 Mic-Mac Pierre Hubert

Mic-Mac framboises de Pierre Hubert inspiré du fameux Ispahan de Pierre Hermé testé et approuvé ici.

Pierre Hubert, Pâtissier Créateur, Dijon.

Repas de fêtes 2015

Je vous souhaite une belle et douce fin d'année

&

 Une joyeuse Saint-Sylvestre.

23 décembre 2015

Gelée d'oranges au thé de Noël

Gelée d'oranges au thé de Noël

L'heureux mariage de l'orange et des épices s'invite dans de jolis pots pour ravir nos papilles.

Une gelée pleine de senteurs à offrir ou à s'offrir pour prolonger la magie de Noël.

Chaque année ou presque, à la même époque, je confectionne cette gelée inspirée de celle au thé Earl Grey de Christine Ferber. Mais,ô surprise, je ne vous l'avais encore pas proposée... contrairement à ce que je pensais! Je perds la tête!

Pour lire et imprimer la recette c'est ICI.

Et, retrouvez la gelée de Noël aux écorces d'oranges présentée ici.

Gelée d'oranges au thé de Noël1

Je vous souhaite un merveilleux et joyeux Noël.

Faites le plein d'amour, de douceur et de gourmandises dont nous avons tant besoin.

♥♥♥

Gelée d'oranges au thé de Noël2

Joyeuses et douces fêtes.

♥♥♥

21 décembre 2015

Paris, les vitrines de Noël et l'exposition Vuitton au Grand Palais

Paris Noel 2015

Découvrir le majestueux sapin de Noël des Galeries Lafayette qui, chaque année, nous offre un spectacle différent (ici, ou )

Paris Sapin Lafayette

A l'occasion du "Noël d'une autre planète", le grand magasin nous emmène dans la voie lactée où le gigantesque sapin, formé de météorites or et argent, se dévoile sous un nuage cosmique et une pluie d'étoiles. 

Paris vitrines Noel et sapin Lafayette

Le sapin cosmique rayonne sous la Coupole centenaire du grand magasin Haussmann.

Dans les vitrines, de sympathiques et jolis robots font le spectacle,

Paris vitrines Noel Lafayette

Et nous invitent à fêter Noël sur leur planète féerique.

Paris vitrines Noel Printemps

Au Printemps Haussmann, la Fée Printemps nous conte de jolies histoires,

Paris vitrines Noel Printemps 2

Dans des mondes enchantés,

Paris vitrines Noel Printemps 3

et poétiques.

Paris vitrines Noel BHV

Au BHV Marais, Noël est So British

Paris vitrines Noel BHV 2

Le Bazar de l'Hôtel de Ville nous invite à Londres pour nous offrir un Noël dépaysant et original!

Paris Noel Printemps

Le compte à rebours a commencé...

Noël approche à grands pas! Et il reste tant de choses à faire!

Paris expo Vuitton Grand Palais

Profiter de ce séjour parisien pour découvrir la magnifique exposition Louis Vuitton au Grand Palais,

Et voyager dans le temps, l'histoire mais aussi sur les routes, dans les cieux et sur les mers.

Paris expo Vuitton Grand Palais 2

En 1835, à l'âge de 14 ans, Louis Vuitton quitte son Jura natal et entreprend un long voyage à pied qui, au terme de deux années, le mène à Paris.

Employé en qualité d'apprenti layetier-emballeur, il fabrique des boîtes et des caisses servant à emballer des objets et des garde-robes.

En 1854, il crée sa propre maison. Son fils, Georges et son petit-fils, Gaston-Louis lui succéderont.

Paris expo Vuitton Grand Palais 3

Bivouaquer dans le désert,

Paris expo Vuitton Grand Palais 4

Embarquer sur un joli voilier,

Paris expo Vuitton Grand Palais 5

Prendre la route,

Paris expo Vuitton Grand Palais 6

S'envoler dans les airs,

Paris expo Vuitton Grand Palais 7

Grimper dans le train.

Paris expo Vuitton Grand Palais 8

S'émerveiller devant tant d'ingéniosité: des malles bureau, des malles secrétaire, des malles bibliothèque...

Paris expo Vuitton Grand Palais 9

Des malles à chaussures (en bas à droite)...

Des malles savamment pensées pour tout ranger et tout transporter! J'adOre!

Paris expo Vuitton Grand Palais 10

Une salle de l'exposition est entièrement capitonnée de velours avec le célèbre monnogramme LV,

Toile Monogram colorée et majestueuse malle-armoire.

Paris expo Vuitton Grand Palais 11

Une malle à tiroirs colorés,

Les étuis des instruments de musique s'habillent également en Vuitton!

Paris expo Vuitton Grand Palais 12

Un joli voyage à faire jusqu'au 21 février 2016.

Grand Palais, Entrée gratuite.

De belles idées cadeaux à poser sous le sapin... pour les voyageurs fortunés!

Belle et douce semaine.

1 décembre 2015

♥ Des mots doux pour l'Avent ♥

Calendrier Avent Mots doux

Voilà Décembre et son traditionnel calendrier de l'Avent qui nous accompagne doucement jusqu'à Noël.

De jolis mots, de belles citations et des pensées positives, dont nous avons tant besoin, sont à découvrir chaque jour pour nous faire patienter doucement jusqu'à l'arrivée du Père Noël.

Calendrier Avent Mots doux1

Pour confectionner ce calendrier de l'Avent, j'ai découpé 24 rectangles de la taille souhaitée dans différents papiers assortis. Papiers épais 200g format A4 découpés en rectangles d'environ 4,9 X 10,5cm.

J'ai perforé chaque carte et collé sur chacune d'elle les jolies étiquettes numérotées trouvées ici.

Derrière chaque carte, j'ai écrit des mots doux et de jolies citations. "Bon pour", petites histoires, devinettes peuvent également trouver leur place sur ce calendrier de l'Avent.

Pour finir, j'ai découpé un rectangle plus grand (environ 10.5 X 14,8) que j'ai également perforé et, à l'aide d'un petit anneau confectionné dans un fil de fer, j'ai relié les pages du calendrier et son fond.

Calendrier Avent Mots doux2

Je vous souhaite un joli mois de décembre,

Rempli d'amour, de douceur et de sérénité.

22 novembre 2015

♥ ♥ ♥

Abat jour MC

Difficile de revenir ici où tout paraît si futile voire indécent face aux drames et aux horreurs de l'actualité.

Ici déjà, le 10 janvier, les mots étaient trop lourds pour ce blog qui se veut si léger.

Mon blog, ma parenthèse enchantée, ma bulle de douceur, mon échappée belle, mon souvenir des belles choses, ne peut pas, une fois de plus, faire comme si de rien n'était.

Il veut, lui aussi, avoir une pensée pour toutes les victimes de ces attentats, pour leurs familles, leurs amis, leurs collègues...

Pour tous ceux, professionnels ou non, qui ont porté secours, risqué leur vie pour en sauver tant d'autres; pour tous ceux, qui aujourd'hui encore, pansent les blessures des corps et des âmes meurtris.

 Pour nous tous, citoyens du monde entier, qui sommes touchés en plein coeur.

Vendredi, en confectionnant cet abat-jour, j'ai pensé à ce que disait Martin Luther King:

"L'obscurité ne peut pas chasser l'obscurité; seule la lumière le peut. La haine ne peut pas chasser la haine; seul l'amour le peut".

Il n'appartient qu'à nous de répandre la lumière, la connaissance et l'amour pour combattre l'obscurantisme, l'ignorance et la barbarie.

Abat-jour MC

Abat-jour "Fées Mains" et trousse confectionnée par mon amie Marie-Christine.

Vendredi, je devais partir à Paris. Une escapade de 2 jours organisée depuis des mois. Une échappée belle entre amies passionnées de loisirs créatifs et amoureuses de Paris.

Tout était prévu: les billets de train achetés en août, l'appartement loué pour la nuit, les billets d'entrée au salon "Créations & Savoir-faire", la liste des choses à faire et à voir... sauf le cauchemar de ce 13 novembre. Je ne dirais pas cet imprévu car, personnellement, le risque d'attaques isolées ou d'attentats est présent bien avant janvier 2015.

Après bien des hésitations, partagée entre l'envie de continuer à vivre comme avant et la peur de ne pas vivre pleinement ce que j'avais tant attendu, d'être confrontée à des alertes, des mouvements de panique, j'ai finalement renoncé à ce séjour parisien.

Pas le coeur à déambuler dans les allées d'un salon ou à me balader dans les rues de Paris. Pas le coeur à apprécier les jolies créations du salon, à penser à créer, à acheter ce que je ne trouve pas ici... Pas le coeur à voir Paris meurtri.

Juste l'envie de me ressourcer, de cocooner, de me recentrer sur mes priorités, les plaisirs simples: mon nid douillet, lire, tricoter, boire un bon thé, écouter de la musique, faire mon marché puis retrouver les copines au café pour notre RDV hebdomadaire, cuisiner... et confectionner un abat-jour pour mon amie Marie-Christine. Elle qui, pour notre escapade parisienne, nous a offert de jolies trousses. 

Amie de couture, amie avec qui je devais partir à Paris. Elle m'avait demandé si je pouvais lui faire un abat-jour avec des serviettes de famille brodées à ses initiales. Pour ce faire, j'avais d'ailleurs prévu de trouver à Paris une carcasse d'abat-jour adaptée à son pied de lampe et un biais autocollant pour de jolies finitions... Finalement, j'ai confectionné un abat-jour avec les moyens du bord! Un peu trop grand pour son pied de lampe mais, à l'occasion, avec les serviettes restantes, je lui en referai un plus petit. Surtout qu'il n'est pas parfait! En allumant la lampe pour faire des photos, j'ai réalisé que je n'avais pas pensé à centrer les initiales par rapport à la carcasse! Du coup, une tige de la carcasse coupe le M! Et, avec la lumière, les bords de tissu rabattus ne sont vraiment pas beaux! Il me faut encore me perfectionner! Un jour, à Paris ou ailleurs, je trouverai peut-être ce qu'il faut pour lui faire un bel abat-jour. Mais, vendredi, ce n'était pas le jour pour partir à Paris!

Les amies, elles, sont parties. J'aurais aimé avoir leur enthousiasme, leur excitation mais le coeur n'y était pas. Je n'étais pas prête! Je ne regrette pas mon choix. Un choix difficile mais en accord avec moi-même. Il est important de savoir s'écouter, de choisir ce qui est le meilleur, ou le moins pire, pour soi.

J'ai beaucoup pensé à elles. Elles ont beaucoup pensé à moi. Leurs "tu nous manques" m'ont fait chaud au coeur.  

Elles sont bien rentrées et elles me raconteront le Paris que j'aime.

PARIS

Paris, juin 2015, les terrasses, la douceur de vivre, la liberté, la belle vie...

Le Paris que j'aime et qui ne peut être autrement.

Le Paris que je reverrai

 

Imagine Paris - Les Youtubeurs chantent pour Paris

Pour voir la vidéo avec les paroles traduites en français c'est ici.

11 novembre 2015

De jolis papiers pour ranger la moins jolie paperasse

Classeurs jolis papiers

Pour mettre un peu de couleurs et surtout de la gaieté dans les paperasses et factures, les jolis papiers de Adeline Klam et de Fifi Mandirac habillent de simples range-revues en carton blanc du célèbre suédois.

J'adoOore! Et je prends grand plaisir à ranger, trier, classer... (mais pas à régler les douloureuses factures! je devrais peut-être customiser mon carnet de chèques!!!)

Classeurs jolis papiers1

Pour réaliser ces range-documents, j'ai simplement photocopié un patchwork de jolis papiers assortis sur une feuille de papier autocollant. Avec une feuille A4, j'ai pu habiller 2 faces de range-revues. Je n'ai pas recouvert les côtés.

Une jolie étiquette assortie, suspendue par un fil scotché à l'intérieur avec du masking tape, permet d'identifier les documents.

Classeurs jolis papiers2

Carnet et mini crayon présentés ici.

Bon et doux mercredi, férié par ici! Une jolie pause ensoleillée au milieu de la semaine! Que du bonheur!

1 novembre 2015

Légumes et courges d'automne rôtis au thym

Légumes d'automne rôtis au thym

Potimarron, patidou, carottes, navets et pommes de terre se côtoient sur les étals et se retrouvent dans un délicieux plat aux jolies couleurs d'automne.

Une recette inspirée de celle trouvée ici qui favorise une cuisson en deux temps pour obtenir des légumes fondants et moelleux et permet donc d'ête préparée la veille. Quel gain de temps quand on reçoit!

A refaire sans hésitations avec d'autres légumes dont les panais qui n'étaient encore pas présents chez mon producteur bio local!

Pour lire et imprimer la recette c'est ICI.

Légumes d'automne rôtis au thym1

Belle et douce semaine.

Pourvu que l'été indien joue les prolongations!

23 octobre 2015

Quand la couture s'invite à la cave...

Couture Bouchard Hospices de Beaune 2014

L'année dernière, Ivana, une ancienne collègue de travail reconvertie dans la décoration m'a sollicitée pour un projet fou qui m'a tout de suite séduite, enthousiasmée mais aussi beaucoup stressée!

Participer à la décoration de la cave de la Maison Bouchard Ainé & Fils à Beaune à l'occasion de la vente des Hospices de Beaune. Moi? Waouh! Quelle confiance!

Coudre pour cette grande cave! Un projet fou! Je vous l'avais bien dit!

Bouchard 2014

Chaque année, à l'occasion de la vente des Hospices de Beaune, la Maison Bouchard Ainé & fils organise une dégustation thématique.

L'année dernière, elle avait choisi pour thème "l'étoffe du vin" en référence à la texture du vin que l'on peut retrouver en bouche. Le soyeux de la soie, le moelleux de l'éponge, le velouté du velours, le rêche de la toile de jute, le croquant du taffetas, la douceur de la fourrure...

Tout au long de l'année la Maison Bouchard Ainé & Fils propose d'ailleurs un parcours des 5 sens avec notamment la rampe du toucher: un assemblage de 8 différents tissus pour sentir du bout des doigts les différentes textures comme celles du vin sous le palais.

Soie, cuir, fourrure, toile de jute, velours et autres matières se sont donc retrouvés sous mon pied de biche pour refaire cette rampe du toucher de 4m de long! Un vrai défi!

Bouchard 2014 A

Le thème "l'étoffe du vin" avait également était choisi en mémoire de Michel Bouchard et de son florissant commerce de drap et de toile qu'il installa à Beaune en 1731. Son fils, Joseph a repris les affaires en 1750 mais en commençant à s'intéresser aux vins et c'est à la génération suivante, avec Antoine, que le nom de Bouchard finira attaché aux vins.

Pour l'occasion, une mercerie avait été reconstituée à l'entrée de la cave pour débuter la dégustation à laquelle j'avais été conviée.

Bouchard Crémant Hospices Beaune 2014

1ère salle de dégustation, les blancs et les tissus soyeux qui coulent des bouteilles.

Crémant et mille feuilles de pain d'épices, gelée de pommes et foie gras.

Bouchard Rully et Chassagne Montrachet Hospines Beaune 2014

Tonneaux de vin réhaussés de boîtes à toucher pour glisser sa main et retrouver au toucher les textures du vin dégusté.

Rully 2007 et Chassagne Montrachet 1er cru 2007

Bouchard Meursault 1er cru et sur fût Beaune 1er cru

Pour finir la dégustation des vins blancs dans la 1ère salle, Meursalt 1er Cru 2008 et saumon fumé sur pain Poilâne et beurre Bordier aux algues fumées.

2ème salle de dégustation, les bouteilles se font cadre et s'habillent de tissu dans un joli dégradé de rouges.

Sur fût Beaune 1er Cru Clos du roi 2014 et Beaune 1er cru 2014. Insolite! Surprenante cette dégusation de vins issus de raisins vendangés 2 mois plus tôt!

Bouchard Beaune 1er cru Hospices de Beaune 2014

Beaune 1er cru les Marconnets 2012

Puis, traverser la salle des arômes.

Bouchard Beaune 1er cru et Gevrey Chambertin Hospices Beaune 2014

Découvrir de bien vieilles bouteilles et rejoindre la dernière salle de dégustation de la cave pour découvrir la rampe du toucher (waouh trop fière!)

Savigny les Beaune 1er Cru les Peuillets 2005 et Gevrey Chambertin 2012 accompagné de Sabodet lyonnais

Bouchard Corton Grand Cru et Beaune 1er Cru Hospices Beaune 2014

Remonter de la cave pour découvrir l'original meuble en caisses de vin imaginé et réalisé par Ivana et Xavier le menuisier.

Et finir en beauté cette merveilleuse dégustation,

Corton Grand Cru Cuvée du Dr Peste Hospices de Beaune 1998 accompagné de Brillat savarin, truffe de bourgogne, pain Poilâne et raisins de Corinthe

Beaune 1er Cru Clos du Roi 1962

Couture Bouchard Etoffe du vin Hospices de Beaune 2014

Une belle expérience, un joli défi, de bons moments (mais aussi de grands moments de doute et de stress!) à imaginer voire à délirer sur des idées de décoration avec Ivana (que d'imagination!), de belles rencontres et une inoubliable dégustation à l'occasion de la 154ème vente des Hospices de Beaune.  

La 155ème vente des Hospices de Beaune aura lieu dimanche 15 novembre. 

Bon et doux week-end qui nous fait passer à l'heure d'hiver!

17 octobre 2015

Gâteau nantais aux pommes compotées à la vanille et Voyage à Nantes

Gâteau nantais aux pommes

En novembre dernier (oui! oui! j'ai toujours autant de retard dans mes publications!), j'ai été amenée à me rendre à Nantes pour des raisons professionnelles et j'ai eu un véritable coup de foudre pour cette jolie ville traversée par la Loire.

A mon retour, des souvenirs plein la tête, j'ai voulu tester le fameux gâteau nantais dont la recette figurait sur le guide touristique.

Mais, comme à mon habitude, je n'ai pas pu m'empêcher de l'adapter à mes envies et à mon inspiration du moment. C'est ainsi que des morceaux de pommes compotés à la vanille ont rejoint cette spécialité nantaise et je m'en félicite!

Des pommes fondantes qui se marient à merveille au parfum d'amandes et qui nous offrent une délicieuse variante du gâteau nantais.

Pour lire et imprimer la recette c'est ICI.

Gâteau nantais aux pommes1

Un gâteau que je referai volontiers mais en réduisant un peu la quantité de sucre. Je l'ai en effet trouvé trop sucré. Sans doute du fait d'avoir ajouté des pommes compotées au sucre vanillé!

Gâteau nantais aux pommes2

Tel Proust et sa madeleine, une bouchée de ce gâteau suffit à me remémorer Nantes et ses jolies couleurs d'automne.

Gâteau nantais aux pommes3

Un séjour malheureusement un peu trop court pour suivre la Ligne Verte et faire entièrement Le Voyage à Nantes dont vous pouvez découvrir le parcours ici.

Mais, libérée des obligations professionnelles le soir venu et le samedi toute la journée, j'ai fait de jolies découvertes...

Nantes Le Lieu Unique

Le Lieu Unique.

En bordure du canal Saint-Félix, à 2 pas de la gare, l'ancienne biscuiterie LU (le fameux petit beurre nantais!) a été réhabilitée en centre d'art.

Ce lieu unique et atypique dédié à la création (expositions, spectacles, concerts) abrite un bar, un restaurant, une librairie, une boutique, une agréable terrasse le long du canal et même un hammam et une crèche!

Un vrai coup de coeur pour la nouvelle vie donnée à ce lieu!

Nantes Nymphéa

Nymphéa Ange Leccia

A quelques pas du Lieu Unique, le soir venu, la projection d'une nymphe évoluant à la surface du canal Saint-Félix surprend et trouble. Une ondine incarnée par Laeticia Casta.

Troublant mais original!

Nantes le Château des Ducs de Bretagne 2

Le Château des Ducs de Bretagne.

Ses bâtiments du XVe et XVIIIe abritent un musée d'histoire que je n'ai pas eu le temps de visiter mais j'ai aimé me promener dans la cour du château et le long de ses remparts.

Nantes le Château des Ducs de Bretagne

Mis en lumière le soir venu...

Nantes Château des Ducs de Bretagne

...le château nous offre un joli spectacle sur ses façades extérieures.

Nantes Anneaux de Buren

L'Ile de Nantes, ancien quartier industriel et portuaire, est encerclée par la Loire et est devenue un haut lieu de promenade ouvert à la culture et à la création.

Les anciens hangars, dont le fameux Hangar à bananes, accueillent dorénavant des restaurants, des spectacles ou des expositions.

Le long du quai des Antilles, les 18 anneaux de D.Buren et P.Bouchain se tournent vers le fleuve. La nuit, les anneaux s'illuminent et offrent un bien joli spectacle comme ici.

Nantes Vue surTrentemoult

Au bout du quai, apercevoir Trentemoult, un ancien village de pêcheurs aux jolies maisons colorées que j'aurais tant aimé pouvoir rejoindre en bâteau si le temps n'avait pas été si compté!

Nantes Les Machines de l'Ile et le Carrousel des mondes marins

Toujours sur l'Ile de Nantes, Les Machines de l'Ile occupent le site des anciens chantiers navals et nous font entrer dans un monde extraordinaire où se croisent l'imaginaire de Jules Verne, l'univers de Léonard de Vinci et l'histoire industrielle de Nantes.

Le carrousel des mondes marins, haut de 25m sur 3 niveaux, et le Grand Eléphant (12m de haut) qui, lorsqu'il ne se repose pas sous une nef, balade ses 50 passagers.

La grue jaune arrivée sur le site en 1955 avait pour fonction de lever les blocs de bâteaux pour le montage sur cale.

Nantes Memorial abolition esclavage

Le mémorial de l'abolition de l'esclavage.

Au bord de la Loire, 2000 plaques commémoratives incrustées dans le sol rappellent les expéditions négrières parties de Nantes.

Nantes théâtre Graslin et La Cigale

Place Graslin.

Le théâtre Graslin construit en 1788 fait face à La Cigale, brasserie Art Nouveau inaugurée en 1895 et classée monument historique.

Nantes Passage Pommeraye

Le passage Pommeraye.

Créé en 1843, ce passage couvert a conservé son charme d'antan et abrite des boutiques sur 3 niveaux.

Nantes Parc

Le jardin des plantes, labellisé Jardin Remarquable.

En plein centre ville, ce havre de paix nous offre une agréable balade au milieu de sa verdure et de ses serres.

Nantes Parc Poussin

Le gigantesque Poussin de Ponti du Jardin des Plantes.

Lors de mon séjour à Nantes, il dormait adossé au banc géant sous lequel les promeneurs passaient. Jusqu'au 20 octobre, il dort sur le ventre et vous pouvez le voir .

Nantes divers

Nantes, c'est aussi de jolis commerces, d'agréables rues piétonnes, de beaux monuments et de sympathiques nantais.

Un vrai coup de foudre pour cette ville accueillante et dynamique que j'espère revoir dans ses couleurs printanières ou estivales!

Nantes Poussin Ponti

Belle et douce soirée.

Bon dimanche.

12 octobre 2015

Echarpe légère d'automne

Echarpe d'automne

Octobre nous offre de belles journées ensoleillées mais ses matins frais imposent le port d'une petite écharpe douce et légère (avant le retour des écharpes chaudes et épaisses!).

Parfaite pour s'envelopper de douceur et facile à glisser dans son sac lorsque les températures se font plus douces.

Echarpe d'automne1

Echarpe confectionnée sur le même principe que celle présentée ici. Mais, j'ai posé un passepoil entre le tissu fleuri et le tissu uni et je n'ai pas cousu de broderie en bas de l'écharpe.

Joli papier fleuri et étiquette "Juste pour toi" assortie de May trouvés ici.

Echarpe d'automne2

Belle et douce semaine.

7 octobre 2015

Soupe de carottes, panais et racine persil

Soupe carottes, panais et racine persil

Avec l'arrivée d'octobre, les soupes font leur retour à la maison.

Parfaites pour nous apporter un peu de douceur et de réconfort le soir venu. Oh là là! Que la nuit tombe vite!

L'année dernière, j'ai découvert la racine persil sur l'étal d'un producteur bio local. Appelée également persil tubéreux, cette racine ressemble à s'y méprendre au panais. Si crue elle dégage un très léger parfum de persil celui-ci disparaît une fois cuite.

La saison de la racine persil ne faisant que commencer, j'espère la retrouver sur les étals pour la goûter autrement qu'en soupe. Si vous avez des idées...  

Pour lire et imprimer la recette c'est ICI.

Soupe carottes, panais et racine persil1

Racine persil, panais, carottes jaunes et oranges, en haut à droite.

Racine persil et carotte jaune, en bas à gauche.

Belle et douce soirée.

3 octobre 2015

Cadeaux de naissance de Mégan

Cadeaux de naissance Mégan

Une étoile, prénommée Mégan, est née le 19 décembre 2014. Oh! là! là! j'ai toujours autant de retard dans mes publications!

Mais, rassurez-vous, ses cadeaux de naissance "Fées Mains" ont été confectionnés et offerts dans les temps (il y a déjà 10 mois!).

Cadeaux de naissance Mégan1

Boîte musicale confectionnée sur le même principe que celle présentée ici. Etoile thermocollée et cousue. Mots brodés avec un fil assorti au joli tissu étoilé "France Duval Stalla".

Plaid réalisé à partir de 5 carrés de tissu étoilé et 4 carrés de tissu gris assemblés pour le dessus et d'une pièce unique de tissu pour le dessous. Entre les deux, une bonne épaisseur de ouatine apporte douceur et chaleur.

Bavoir confectionné à partir d'un tissu éponge découpé selon le patron trouvé ici. J'ai ajouté un col volanté réalisé à partir d'un rectangle de tissu doublé et froncé et j'ai cousu du biais autour du bavoir et du col en laissant suffisamment de longueur pour nouer le bavoir.

Cadeaux de naissance Mégan2

Belle et douce soirée.

Bon premier dimanche d'octobre. Déjà Octobre!

28 septembre 2015

Salade de farfalle aux 2 tomates, jambon cru, amandes et parmesan

Salade de pâtes jambon cru tomates et parmesan

Pour accommoder joliment des restes de pâtes (j'ai souvent tendance à en faire trop!), j'ai eu envie d'une salade aux parfums d'Italie.

Une recette ensoleillée pour entrer doucement dans l'automne et retrouver des saveurs estivales! Soleil aidant! Trop dur de dire au revoir à l'été!

Pour lire et imprimer la recette c'est ICI.

Salade de pâtes jambon cru tomates et parmesan1

Belle et douce semaine qui s'annonce ensoleillée!

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Fées Mains by Marjorie
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